福井越前蟹祭｜11月限定食日本蟹最佳季節！3間即食餐廳推介

福井越前蟹祭｜11月6日松葉蟹解禁日！一連三星期必去蟹祭

福井越前海岸的漁市，每年一到11月就會不時舉行越前蟹拍賣。每年11月中，在福井更會有越前蟹祭，可以平吃越前蟹。現場售賣的越前蟹都已經處理好，要吃現場即燒或煮都可，不少日本人都會買回家𩟔。今年的第一場越前蟹拍賣活動，定在11月6日下午4時，相信一定會吸引大批人次！

福井越前蟹祭2022（越前かにまつり・越前がに朝市2022）

• 蟹祭舉辦日期時間：11月12至13日、19至20日、26至27日上午9時至下午2時
• 地點：道の駅「越前」にぎわい広場（福井県丹生郡越前町厨71-335-1）
• 網址：https://www.town-echizen.jp/event/detail.php?id=422

福井越前蟹餐廳推介｜1. 蟹料理之名所 — 越前蟹の坊

即使錯過今年蟹祭日子，松葉蟹當造期一直至2-3月，今年未有食大閘蟹，蟹迷不如考慮直飛福井勁食極品蟹！蔡瀾曾點名人生必吃、位於福井三国港海邊的料理旅館望洋樓，起碼預早半年book房，幸好旗下另設餐廳越前蟹の坊，門前一大隻越前蟹掛在外幾乎成為三国港的招牌，提供較望洋樓便宜的蟹宴和海鮮定食，餐廳就在拍賣場對面，絕對新鮮。

越前蟹の坊

• 地址：福井県坂井市三国町宿1丁目16番
• 網址：http://www.bouyourou.co.jp/kaninobou/index.html

福井越前蟹餐廳推介｜2.超抵食！魚屋直營迴轉壽司店 —たけ庄

除了望洋樓，於三国港創業二百多年的たけ庄，是附近居民都會幫襯的魚鮮蟹庄，旗下直營的迴轉壽司店「三国港」肯定貨源最新鮮及最平，更是福井縣唯一有越前蟹壽司供應的店，還有多款越前產壽司如越前白魚、西貝等，平吃首選。

迴転寿司三国港

• 地址：福井県坂井市三国町樂円53-1-2
• 網址：https://takesyo.co.jp/susi.html#_susi

福井越前蟹餐廳推介｜3.啖啖蟹味溫泉X蟹宴 —あわら温泉 美松

來得福井食皇室御用的越前蟹，當然要吃到盡，在福井北部的蘆原溫泉美松，每到蟹季都會提供泊食蟹宴，當中晚餐包括一頓由頭到尾都用蟹炮製的全蟹宴，Full course起碼十道菜。晚餐一人份，幾乎要放滿成張枱！食到累了，不要怕唔好意思，叫女將幫忙把蟹肉拆出來！

不少日本人都會趁蟹季來一趟蟹味紀行，除了可以吃到最鮮的蟹之外，還因為在北陸一帶的溫泉旅館，一泊二食連蟹宴其實比起在東京、大阪吃一頓來得便宜，而且可以放假出走小周末，所以要提早預訂旅館！美松位於福井蘆原溫泉鄉，中間的魚池非常多鯉魚！房間近年經過翻新，有榻榻米房亦有洋室選擇。女生入住新裝修的別邸更可以自己挑選浴衣，在旅館著用。

あわら温泉 美松

• 地址：福井県あわら市舟津26-10
  網址：www.mimatu.net