甜品控必睇~特產製手工雪糕!!! 石垣島 5大必食甜品攻略
撰文：曾寶娥 | 攝影：Yee、關耀祥
1 沖繩特產製手工雪糕 ミルミル本舖
雪糕店由島內的伊盛牧場直接經營，最大特色是用自家牧場所生產的牛奶為原料，再加入各種沖繩特產，如黑糖、石垣鹽、紫薯、金桔，共12種口味。雪糕店在海岸邊的小山坡上，可以看到一大片綠地和湛藍的海景。客人買了雪糕後， 可以到戶外邊 吃 邊 看風景消暑。
紫薯金桔雪糕 ￥320/HK$23 紫薯是店內人氣No.2，而且是沖繩特產，一定要試！
室外可看到靚景， 走到累了來食雪糕消暑一流。
店內亦有石垣的特色手信買。
地址：沖繩縣石垣市新川1583-74（顯示地圖）
電話：81-980-87-0885
營業時間：10am-6:30pm
網址：mirumiru-honpo.com
交通：由石垣離島碼頭乘的士前往約15分鐘
2 大人限定泡盛啫喱店 石垣島泡盛ゼリー本舖
沖繩米酒「泡盛」是當地著名特產，店舖用島上不同酒藏出品之泡盛製成啫喱，所以每杯啫喱都有酒精成分，小朋友不要亂試啊 ！啫喱杯外形可愛，每杯都貼了跟酒樽一模一樣的貼紙，極具特色。啫喱可以常溫保存，毋須放在雪櫃內 ，買來當手信都得。
泡盛啫喱禮盒 ￥1,680/HK$119 一盒有齊6款最人氣的泡盛啫喱，送比嗜酒的朋友他們一定喜歡。
泡盛啫喱 每杯￥280-290 / HK$20-21 帶有泡盛的香味但酒味不濃，嗜甜的話則可以一試泡盛梅酒啫喱
地址： 沖繩縣石垣市大川 270-2（顯示地圖）
電話：81-980-83-7310
營業時間：10am-8pm
交通：由石垣離島碼頭步行前往約6分鐘
3 嚴選食材製布丁 石垣島プリン本舖
島內首間布丁專門店，店舖堅持用石垣島產的原材料，包括蛋、鹽、砂糖、牛奶等製作。布丁的製作亦相當講究，全是以 人手一個一個製作，見 其 用心。布丁有9種口味可選，除了基本的原味、焦糖、蜂蜜，亦有鹽味和黑蜜味。店內的極上濃厚布丁更是每日限定20個，想試就要早點去買了。
濃厚布丁 ￥450/HK$32 店內的No.1產品，食落超香蛋味，口感綿綿。
年輪蛋糕￥2,480/HK$176 同樣用石垣島產的糖和麵粉製作，味道香甜，口感結實。
店舖以外賣為主，只設少量座位讓客人坐。
地址：沖繩縣石垣市美崎町3（顯示地圖）
電話：81-980-87-5741
營業時間：11am-8pm
網址： www.ishigakijima-purin.com
交通：由石垣離島碼頭步行前往約3分鐘
4 全日最大鹽品專門店 塩屋
沖繩盛產海鹽，塩屋便是專門賣沖繩及世界各國的鹽及相關產品的店舖，於日本有9間分店，其中一間在石垣。進入店內便會看到超過100種食用鹽，有抹茶鹽、柚子鹽、芥末鹽等，更貼心地列明適合用作煮蛋料理、牛肉、魚，甚至水果的鹽，而且所有鹽都可以試食。店員亦會根據客人不同需要而推薦各種鹽品，一定買到啱你心意的。店內設有Counter賣雪糕，提供多款鹽讓客人隨意撒在雪糕上，搭配出與眾不同的口味。
店內超過100種鹽，店員把鹽的產地寫在黑板上，各位家中的掌廚人可以在店內慢慢搜購。
雪鹽雪糕 380/HK$27 原味是帶鹹味的鮮奶雪糕，可先嘗一口再撒上不同口味的鹽。
雪鹽HomeSpa ￥1,852/HK$131（250g）、￥6,151/HK$437（1000g）是美容專用的雪鹽，有去角質作用，加水使用即可。
熱賣口味鹽 ￥600/HK$43 內含5種熱賣口味，如果想試晒5種口味就啱晒。
雪鹽 ￥378/HK$27 雪鹽是獲認證礦物質含量為世界第一的鹽，可帶出食物的鮮甜。
地址： 沖繩縣石垣市大川245 丸大樓1樓西（顯示地圖）
電話：81-980-82-7835
營業時間：10am-9pm（7月-9月）、10am-8pm（10月-6月）
網址：www.ma-suya.net
交通：由石垣離島碼頭步行前往約5分鐘
5 潮食沖繩菠蘿 Fruit Jewelry Factory
石垣盛產菠蘿，此店專賣用菠蘿所製的醬汁、果醬和零食，讓遊客四季都可以享受到沖繩水果的滋味。店舖開業7年多，小有名氣，不少本地人都喜歡在這裡與好朋友聊天、歎下午茶。除了把島產的新鮮水果製成調味料，店舖亦會將水果製成飲品及甜品，炎炎夏日中在店內飲沙冰、食甜點，消暑！推介菠蘿泡芙，把新鮮菠蘿切片夾在泡芙中， 泡芙烤得剛好，夠香脆，加上酸甜的鮮菠蘿，勁開胃，一個都不夠喉。
各款麵包 ￥123/HK$9 用島上產的原材料焗製，賣相吸引。
菠蘿泡芙 ￥334/HK$24 每天用新鮮菠蘿製造，是店內的人氣產品，味道酸酸甜甜，啖啖菠蘿，正！
菠蘿沙冰 ￥780/HK$55 即叫即製，沙冰口味隨不同季節的時令水果改變。
菠蘿醬汁 ￥800/HK$57 把菠蘿的酸味和香味濃縮在醬汁中，用來煮食一流。
地址： 沖繩縣石垣市大川 270-3（顯示地圖）
電話：81- 980-87-5524
營業時間：12nn-8pm
網址：www.fruitjewelryfactory.com
交通：由石垣離島碼頭步行前往約6分鐘
