挑戰味覺極限!! 京都向日市「 激辛 」8大商店街
商店街現時有37間加盟店，主要分布在 JR 向日町站及阪急東向日站一帶，中日洋式料理店都有，甚至連花店和洗衣店都想到方法切合主題，以下精選幾款好吃料理，分3 個辛辣程度介紹給大家!
撰文：新假期特刊組 | 攝影：新假期攝影組
從向日町站一出來便會看見商店街吉祥物からっキ (Karakki)，沿著他右手方向走可找到很多好味的激辛料理。
地址:京都府向日市寺戶町久々 相 （顯示地圖）
電話:81-120-978-542
網址:www.kyoto-gekikara.com
交通:於京都站乘JR京都線快速(網干/姬路行)或京都線(西明石行)至向日町站下車
中國料理 麒麟園
ゆる辛丼是激辛商店街的統一料理，飯底選用向日市集女町發祥的「 旭米 」，面層鋪上薄燒豚肉，淋上醬油、辣油，最後放上向日市出產的漬物和洋葱便為之完成。整體味道以烤豚肉的焦香最為突出，只帶微辣，是不擅吃辣的朋友也會喜歡的料理。雖然商店街有好幾家餐廳都有供應這款豚肉飯，但每家都有自己做法，麒麟園選擇把豚肉放在網鐵爐上燒烤，而飯粒亦帶清香洋葱味，非常好吃!
榮獲首屆KARA-1 Grand Prix冠軍，令人對這裡的擔擔麵充滿期待。在未成立激辛商店街前，麒麟園的擔擔麵只有正常辣度，後來才提供2辛至5辛給接受程度不同的挑戰者品嘗。試過 2辛程度，幼身麵條入口並不是一味死辣，在多層次的辣以外還充滿肉醬香，吃罷辣味殘留嘴唇上，用雞骨煮成的湯底亦非常濃郁，令整碗麵帶點拉麵風味，值得推薦!
在雞骨湯底裡面加入辣調味料，麵上鋪了自家製肉味噌、青菜、洋葱絲和唐辛子絲，辣得有層次又不失美味，冠軍之位當之無愧。
地址:京都府向日市寺戶町東田中瀬5-54（顯示地圖）
電話:81-75-933-1370
營業時間:11:30am-2pm、4:30pm-11pm, 星期二休息,除夕及元旦休息
網址:kirinen.com
交通:JR 向日町站步行約2分鐘
まぁ’ sキッチン
店子的必吃料理必數即點即炸的炸麵包，麵包部分用了鵪鶉蛋及米粉製成，裡面的咖喱乃店子手作，加入了香口的洋葱，令整體辣味不算明顯。即點即炸，需時約2分鐘，熱辣辣的炸麵包外層鬆脆，內層咖喱濃香，是初心者也能吃下的美味咖喱包。
地址:京都府向日市寺戶町八ノ坪24-3 （顯示地圖）
電話:81-75-921-5596
營業時間:星期一至三10am-6pm, 星期六及日7:30am-6pm
網址:www.eonet.ne.jp/~maas
交通:JR 向日町站步行約10分鐘
京お好み 久
用日本製造的泡菜，混合豚肉在鐵板上爆炒，鋪上新鮮的葱和打上生蛋，最後淋上斷魂椒碎，約5分鐘便有得食。豬肉炒得十分入味，帶焦香，入口嫩滑，上面是京都漬物、唐辛子絲和洋葱，拌生蛋吃減低了辣度，用來佐酒非常合適。
看到宣傳語句寫著「 絕對不要硬著頭皮吃呀! 保證不了你的生命安全 …」，反倒令人更想一試！師傅在大阪燒的粉漿中加入了大量斷魂椒粉末，燒了超過 15分鐘後在上面淋上自家製醬汁和日本近期大熱的死亡辣醬，再加以三粒斷魂椒作點綴。這兒的大阪燒比較緊實，椰菜絲亦切得比較細，面頭的醬汁帶甜味，但愈 咬愈辣，記者還試了一口面頭的斷魂椒，辣得差點掉淚。
跟 DEATH 炒飯一樣是超辣但令人想一吃再吃的美味，特別的是外層乃自家製炸衣，做到咬下外脆內軟的效果。
師傅用上斷魂椒粉末及 Blair’s Sauces and Snacks的「突然死亡辣醬」炮製這道料理。
地址:京都府向日市寺戶町西田中瀬2-15 （顯示地圖）
電話:81-75-935-3939
營業時間:5pm-12mn(食物 LastOrder11:30pm)
網址:www.kyookonomi.com
交通:阪急東向日站步行約2分鐘
国產大豆100% の山下とうふ店
豆乳甜甜圈是這間豆腐專門店最受歡迎的小吃之一，以自家製100% 國產大豆磨成的豆漿製作，辛辣版特別在製作過程中加入斷魂椒粉和Bird’s Eye辣椒粉，吃下先會嘗到豆乳的甜味，但不要因此鬆懈，隨後而來的辣勁會嚇你一驚!
甜甜圈很有咬口，吞下去後口中仍感到刺痛，但自問吃得辣的話應該能過關!
地址:京都府向日市寺戶町小佃19 ライフシティ 東向日內（顯示地圖）
電話:81-75-922-5598 營業時間:10am-8pm,星期四休息
網址:yamashitatofu.jimdo.com
交通:阪急東向日站步行約半分鐘
珉珉(ミンミン)向日町店
很多人都愛吃杏仁豆腐這道中式甜品，如果變成辣的你又會否想試?店子在軟滑的杏仁豆腐上灑了Bird’s Eye辣椒粉和肉桂粉，入口先甜後刺激。
杏仁豆腐的甜混合辣椒粉和肉桂粉的辣和微鹹，想味道再豐富點還可淋上橙汁!
地址:京都府向日市寺戶町小佃19 ライフシティ 東向日內（顯示地圖）
電話:81-75-932-9320 營業時間:11am-9pm,星期四休息
網址:minmin-muko.com
交通:阪急東向日站步行約半分鐘
栄久堂
師傅炒飯居然要戴防毒面罩這麼誇張？師傅一開始就像普通炒飯一樣把飯粒和蛋、粟米等材料混合炒熟，後來伸手拿起防毒面罩，戴好後便加入向日市產的生斷魂椒粒再拋鑊爆炒，坐在 Counter 前都感受到油煙中充滿濃烈刺鼻的辣味，師傅表示不戴口罩隨時感到呼吸困難。炒飯賣相並不很辣,入口先充滿惹味咖喱香，及後辣得嘴巴合不起來，滿口刺痛，但卻又欲罷不能，好味得令人想繼續吃下去，但聽說每年只有約10 人能獨力把整碟吃完。店子還有更厲害的「生殺炒飯」，用上毒蠍辣椒炮製，記者面對 DEATH 炒飯已經敗北，各位吃辣之人不妨前來挑戰!
戴防毒面罩炒飯真是第一次見！只是坐在師傅面前已感受到嗆鼻的辣味在空氣中飄盪╴看來此舉毫不誇張。
「當初聽見要把甜點做成激辛料理，我曾經質疑，想不到推出後那麼多人來挑戰!」熱情的老闆說。以柚子餡製成的激辛大福共分6個等級，由柚子味較重的微辛到「 超超特激辛 」，在老闆極力推薦下試了加了一味、七味及黃金一味粉的最高等級，剛吃下軟腍微帶甜味，之後一刻額頭馬上冒汗，肚子還有點怪怪的感覺，連鎖反應非常厲害，建議大家想清楚才嘗試!
地址:京都府向日市寺戶町小佃19 ライフシティ 東向日內（顯示地圖）
電話:81-75-921-3093
營業時間:10am-8pm,星期四休息
交通:阪急東向日站步行約半分鐘
回到香港都可以吃到麒麟園的美味!裡面共有3 Set 麵條、肉味噌、醬料及辣粉。由於是生麵條，保存期約只有兩星期。(中國料理 麒麟園)
激辛大福保存期較短,而榮久堂的饅頭則可存放2星 期，只分辣(相當於激辛大福的5級)和不辣兩
款，最啱同一班朋友玩懲罰遊戲時吃! (榮久堂)
是工場老闆經過反覆試驗調製而成的原創商品。後者較為香辣，用上包括斷魂椒和毒蠍辣椒在內的4種辣椒粉製成，用來拌飯吃非常美味!(野村龍酒店)
野村龍酒店
地址:京都府向日市鶏冠井町楓畑22 （顯示地圖）
電話:81-75-933-2103 營業時間:9am-8pm,星期日及公眾假期休息
網址:nomuryu.jp / gyaaa.thebase.in
交通:阪急京都線西向日站1號出口步行約7分鐘
激辛羽二重餅 ¥525/HK$37
用上製作滋賀縣甲賀產羽二重餅所用的餅米製成，口感柔軟，一盒有齊兩種辣度。(鳴海餅)
鳴海餅
地址:京都府向日市寺戶町殿長25
電話:81-75-931-4222 營業時間:8am-7pm,星期二休息
網址:takamuraan.skr.jp
交通:阪急京都線東向日站步行約4分鐘
