【日本】東京必買手信清單 2020｜焦糖夾心曲奇+燒棉花糖撻+三重芝士條

撰文：Kwuny｜圖片：Fion

東京手信清單【東京車站篇】

01｜即製即食超長龍流心焦糖曲奇

香港人覺得拉芝抹茶紫薯邪惡，日本人又唔係咩？不過近年新的邪惡軸心登場了，就是焦糖！東京站近年兩條買手信人龍均是為了焦糖食品而來，首先有車站閘內、由人龍芝士撻店Bake開出來的分支Press Butter Sand，首間店自從去年4月進佔東京站內就人龍沒有斷過。

東京手信日本 — Press Butter Sand 門口不太起眼，記得認住人龍，你排我又排。

¥1,000/HK（5 個裝）、¥1,710/HK0（9 個裝）、¥2,850/HK0（15 個裝） — ¥1,000/HK$70（5 個裝）、¥1,710/HK$120（9 個裝）、¥2,850/HK$200（15 個裝）

秉承Bake 的現場即製傳統，即吃版方形牛油曲奇使用北海道產小麥粉及牛油做成鬆脆曲奇夾餅，咬一口焦糖半溶化狀，兩層牛油忌廉及流心焦糖，吃起來有勁香牛油味及焦糖微苦甘味，即場熱吃最邪惡，不過店家也特製保存期較長的伴手禮裝，可以把滋味帶回家。

Press Butter Sand
購買地點：東京站閘口內1F（近丸之內南口）
營業時間：8am-10pm
其他購買點：池袋站閘外（近中央改札10am-10pm）、東京Solamachi（SkyTree商場2F 10am-9pm）、羽田機場國內線T1 2F Marketplace（4-6月期間限定）
網址：buttersand.com

02｜紐約風拖肥焦糖圓餅

另一條龍位於東京站大丸百貨的手信專櫃，看到排到出店外的N.Y.C.SAND 那條就是，幾乎都不會買錯。

N.Y.C. SAND 共有3款焦糖曲奇，最受歡迎的也是流心焦糖曲奇，加入了黑糖令味道更濃郁，另外一款夾著硬身拖肥的焦糖圓餅，拖肥夾著杏仁顆粒，口感有如牛油曲奇配上樂家杏仁糖，同樣令人吃不停口。最邪惡是雙重朱古力焦糖餅，焦糖加拖肥再包上朱古力曲奇，吃過才知道終極邪惡是何味道！

N.Y.C. SAND
購買地點：大丸東京店1F（近車站北口）
營業時間：10am-9pm
其他購買點：羽田機場T1東京食賓館（2F禁區外）、羽田機場T2 SMILE TOKYO（2F禁區外）
網址：www.nycsand.com

03｜職人監修芝士曲奇夾餅

由前白宮的甜品廚Bill Yosses、日本職人Miyuki Murase及法國MOF芝士職人Rodolphe Le Meunier共同監修的「NEW YORK PERFECT CHEESE」，唯一的店就在東京站內，店子只出售3款芝士糕餅，最愛的芝士曲奇夾餅內藏忌廉及原條芝士，入口酥脆有牛油香，而另外的焦糖芝士蛋糕，中間的焦糖直頭係流心，的的骰骰不覺膩。

NEW YORK PERFECT CHEESE
地址︰東京站閘內
營業時間︰ 8am-10pm

04｜北海道材料限量製造紅豆鯛魚燒

太丸限定的鯛魚燒，起用北海道十勝紅豆製成豆沙，一個一個燒製而成，甜度適中，慸回香港幾日內食用，還有那份綿密質感。

たい焼き鉄次十勝紅豆鯛魚燒
購買點：東京站大丸百貨B1
營業時間︰10am-9pm（周六、日及假期 10am-8pm）
網址：www.tetsuji-taiyaki.jp

05｜Miffy特別版 Morozoff 朱古力

著名日本朱古力品牌Morozoff為大人細路都鍾意嘅交叉嘴兔仔Miffy，推出一系列小兔形牛奶朱古力，靚到唔捨得食。

以下這兩款價錢超便宜，但相當精美，送給喜歡Miffy的朋友絕不失禮。

Morozoff
購買點：大丸百貨B1
營業時間︰10am-9pm（周六、日及假期 10am-8pm）
網址：www.morozoff.co.jp

06｜法式甜品造型朱古力

來自神戶的Goncharoff 朱古力最近成了少女們熱捧品牌，因為其迷你甜品系列，扮成迷仔Eclair、布甸、馬卡龍的朱古力禮盒精緻得過分，最適合買畀閨密和女朋友，打開實會大叫kawaii！

Goncharoff
購買點：大丸百貨B1
營業時間︰10am-9pm（周六、日及假期 10am-8pm）
網址：www.goncharoff.co.jp

07｜最值得handcarry回來的焦糖卷蛋

老實說，要從東京帶Roll Cake回港做手信，必須臨上機前最後一刻買帶上飛機回港即晚食，麻煩程度如果比不上美味程度，休想千里迢迢帶回港！但東京站的Arinco焦糖卷蛋，焦香味、鹽鹹味及甜味都非常平衡，蛋糕質感軟滑而實在，值得為親愛的hand carry回來。

蛋糕卷的糖漿並不是流動，比較易切而不弄髒雙手。

Posted by 新假期JetSo on Monday, 30 October 2017

ARINCO
購買點：東京駅一番街1Fおみやげプラザ
營業時間：9am-8:30pm（周六日及假日9am-8pm）
網址：arincoroll.jp

08｜人氣炸豬扒三文治化身可口脆條

豬扒飯名店まい泉的人氣炸豬扒和炸蝦三文治，變成零食脆條的確有諗頭，香味極濃又唔飽肚，食完一包又一包。

まい泉
購買點：東京站大丸百貨B1
營業時間︰10am-9pm（周六、日及假期 10am-8pm）
網址：mai-sen.com

09｜Yoku Moku蜂蜜朱古力餅

六角形蜂巢般的蜂蜜味餅乾，外層鋪上一層蜜糖味白朱古力醬，味道偏甜，但蜂蜜味突出。

Yoku Moku
購買點：東京站「東京銘品館」
網址：www.yokumoku.co.jp/products/1285/

10｜一口千層朱古力

一口size 的迷你千層餅，有朱古力、士多啤梨及檸檬味，三款包裝有唔同造型。層次豐富，檸檬味最好吃，酸甜適中。

TOYKO MILLE-FEUILLE
購買點：東京京ＴＯＫＹＯＭｅ＋

東京手信清單【銀座篇】

11｜機場Best seller手信殺入銀座開店

S’more是美洲流存已久的camping營火會小食，以火爐烤軟棉花糖再夾著朱古力和威化餅來吃，極度滋味，令人大叫「Some more! 」吃完一件又一件之意。去年日本新推出S’more在成田和羽田機場（只在國內線位置有售）賣個滿堂紅，18年3月殺入銀座開舖。

銀座新店獨有的邊賣即烤即食版即燒棉花糖撻，同Bake 芝士撻一樣即食最佳，鬆化撻皮盛載著燒得軟綿的棉花糖，頂層和撻底加了一塊朱古力，甜度滿分；手信版雖然沒有暖暖的頂層棉花糖，但的確吃得令人大叫「S’more」！

S’more
購買地點：銀座EXITMELSA B1（東京都中央區銀座5-7-10）
營業時間：11am-8pm（售完即止）
其他購買點：成田及羽田機場ANA Festa（只有手信裝）
網址：roasted-marshmallow-smore.com

12｜貴婦糕點工房 Shiseido Parlour法國風禮盒

樓高11層的資生堂銀座PARLOUR，內有米芝蓮餐廳、酒吧，是日本貴婦日常消閒據點，不過地下層絕不離地，售賣自家出品的西洋糕點手信，如朱古力、蛋糕及布甸等，不少更是銀座本店限定的產品，包裝與其他百貨公司櫃枱的與別不同，帶有法國懷舊設計，送贈Shiseido 這個牌子，無論送畀上司、外母、或作媽媽節禮物，大方得體最為合適！

資生堂SHISEIDO PARLOUR
購買地點：東京都中央區銀座8-8-3
營業時間：11am-9pm
網址：parlour.shiseido.co.jp

13｜清酒、梅酒、燒酎朱古力

Mary’s的朱古力可謂東京最佳手信，其Le Japon系列在朱古力中注入不同日本元素，人例如加入日本不同酒類的酒心朱古力，有甘酒、梅酒、柚子酒、清酒及燒酎等，每粒也別樹一格的風味；不嗜酒的也可一試日本茶系列，包括宇治抹茶、焙茶、玉露、玄米茶等，很想試勻每一粒！

Mary’s
購入點：日本橋三越本店／東京站KITTE／新宿伊勢丹等
網址：www.mary.co.jp

東京手信清單【新宿篇】

14｜復刻懷舊卡樂B零食

香港都有Calbee+，去日本就可以放棄這個零食巨頭？那就大錯特錯了！新宿Lumine EST的Yesterday’s tomorrow，原來是日本卡樂B旗下新支線，概念是將新舊零食重新展示於大眾眼前，不論是那一個年紀，都可享受零食帶來獨有的樂趣。店內有多款限定卡樂B產品及周邊，仲有大量影相打卡位！