櫻井翔都讚 米芝蓮一星拉麵店!新登場「 鳴龍 」星級杯麵
撰文:Hara / 東京生活| 圖片:日本日清官方網頁、「創作麺工房 鳴龍 ~NAKIRYU~」官方twitter & 官方網頁、日本TBS電視台「嵐にしやがれ」、日本TBS電視台「マツコの知らない世界」、「MICHELIN_JP【ミシュラン公式】(日本米其林)」官方twitter
名人明星激讚「 鳴龍 」
櫻井翔大讚麵身好食
日本天團偶像組合「嵐」曾於《交給嵐吧》節目中介紹過「鳴龍」,櫻井翔吃了一口,便大讚好食!他覺得第一口不算太辣,把麵和湯拌一下再吃的話即變成另一層次的美味,一直大口大口的吃,更說:「這個幼麵可以完美的掛到湯,而且只是麵本身都已經非常好吃!」
松子:「會食到上癮!」
日本人氣搞笑藝人松子在自己的《松子不知道的世界》節目中,請來了拉麵達人,他向松子介紹了4碗「死前必吃的担担麵」,其中一碗便是「鳴龍」!松子更驚訝道:「未試過這麼美味的担担麵!有點點的酸味,好易入口,會忍不住上癮啊!」拉麵達人更教大家可以加上芫荽一起食,就算是不喜歡芫荽的朋友,也可能因此而把它克服!
5月29日「 鳴龍 」杯麵全國發售
日清的「有名店系列」,是與人氣拉麵店合作推出的杯麵系列,而今次已經是第二次將米芝蓮星級拉麵變成「杯麵版」!只需221日圓(約HK$16),便可以享受到充滿辣椒芝麻香味的「鳴龍 担担麵」!
試食專員試食報告
米芝蓮一星的鳴龍拉麵新出了担担杯麵,不用排長長長隊,在7-11就輕易買到!急不及待安坐家中試一試。
每個杯麵都配上一包鳴龍特製油,而湯料已經直接和拉麵混在一起,沖個熱水,安放4分鐘就可以吃了!
200円的貨,本來是期望不大。怎料這個米芝蓮一星果然名不虛傳,味道很不錯。
首先,4分鐘的時間剛剛好把拉麵燙熱,麵條夠爽口。然後第一口湯,是真正担担麵的味道,有花生芝麻的香味,吃下去有酸醋的味。雖然特製油是辣油的模樣,其實就一點辣味都沒有,如果担担麵沒有辣味好像缺了點甚麼似的。另外杯麵的肉不要跟新鮮肉比較吧,還可以啦,畢竟湯底才是主角!
整體來說,以杯麵的標準,這個鳴龍杯麵的確是高水準之作!
日本網民試食報告
twitter用戶 @yuzutea8:「昨天試食了鳴龍的杯麵,把芝麻和湯完美的重現!麵滑溜無比,而辣味比店內食的溫和,所以很易入口。作為杯麵,水準很高!」
看了這麼多的食評和相片,相信大家的口水都快要流出來了。只要$16就可以嘗到日本米芝蓮水準的拉麵,真的好抵食啊!不知道香港幾時可以買到呢?