【旅遊日語】在日本的餐廳會用到的13句 日語 ！
日語 教學～進入餐廳
01｜すみません –[sumimasen]（打擾了）
進入日本的餐廳，一般在門口附近，店員會出來迎接並帶你入席。
如果在入口沒有看到店員，就可以說一句「すみません」（打擾了），以示提醒。
覺得[sumimasen]不好發音的話，說すいません[suimasen]也OK。
在日本的飲食店，希望店員過來的時候，可以出聲呼叫。一般微微舉手、叫聲すみません即可。
02｜2人です –[ftari des]（兩位）
告訴店員就餐人數。一般在店門口告訴店員。日語人數的表達方法如下：
1人[htori]、2人[ftari]、3人[san nin]、4人[yonin]。
日語 教學～點單的時候
03｜オススメは、何ですか？-[ossumewa nandeska]（有甚麼推薦的嗎？）
看着菜單，不知道點甚麼的時候，可以問店員哦。
04｜これは何ですか？-[korewa nandeska]（這是甚麼？）
圖片上的菜品看上去很美味，但是不知道是甚麼的時候詢問。吃東西有忌口，特別是有不能吃的肉類，最好問一下店員。
これは何のお肉ですか？- [korewa nanno oniku deska]（這是甚麼肉？）
＊發[nanno] 的時候，注意延長[nn] 的發音。不延長就會變成[nano] ，意思就變了哦。
日語肉類說法
豚肉 [butaniku]（豬肉）、牛肉 [gyu:niku]、鶏肉 [toriniku]（雞肉）、ラム [ramu] （羊羔肉）等等。
05｜これ、お願いします- [kore onegai shimas]（我點這個）
[◯◯ onegai shimas]點單的時候，一邊指着菜單，一邊說上面的日語，最簡單了！
これ下さい – [kore kudasai]（請給我這個）
這個是OK的，但是「これをお願いします」會更禮貌。「これ」也可以替換成其他名稱。
日語個數的說法如下：
1つ[htotsu]（1個）、2つ[ftatsu]（2個）、3つ[mittsu]（3個）、4つ[yottsu]（4個）。
＊[tsu]……英語cats、boots的最後的發音，加上母音[u]一起發音。注意t 和 su 不要單獨發音。
禁煙席、お願いします － [kin enseki onegai shimas]（請安排禁煙席）
＊注意把kin的n和en的n分開，不要連在一起[kinenseki]發音。
喫煙席お願いします－ [kitsuen seki onegai shimas]（麻煩安排吸煙座位）
お水2つ、お願いします－ [omizu ftatsu onegai shimas]（我們要兩杯水）
フォーク(スプーン/ ナイフ)、お願いします － [fo:ku (spu:n / naifu) onegai shimas]（請給我叉子fork/勺子spoon/ 刀具knife）
メニュー、お願いします － [menyu: onegai shimas]（請給我菜單menu）
小皿、お願いします － [kozara onegai shimas]（請給我一個小盤子）
お會計、お願いします－ [okaike: onegai shimas]（麻煩結賬）
06｜あれと同じの、お願いします － [areto onajino onegai shimas]（和他們點的一樣）
想吃鄰座的客人在吃的美食，在點單的時候，可以一邊用眼神示意店員，一邊說上面的句子哦。
07｜ソフトドリンクはありますか？－ [softo dorinkuwa arimaska]（有飲料嗎？）
運用 ◯◯はありますか？ [◯◯ wa arimaska] ，詢問想吃的東西吧。 不含酒精的飲料，在日本叫做ソフトドリンク[softo dorinku]。
或者用 ◯◯ぬき [◯◯nuki] 表達，表示不含◯◯物質的意思。 比如， 豚肉ぬき [butaniku nuki] 表示不含豬肉。
窓側の席はありますか？－ [madogawano sekiwa arimaska]（有靠窗的位子嗎？）
個室はありますか？－ [kosh tsuwa arimaska]（有單間嗎？）
＊[sh]……和英語she的shの音に似ていますが、唇を丸めずに発音して下さい。
英語のメニューはありますか？ － [e:gono menyu:wa arimaska]（有英文菜單嗎？）
ベジタリアンメニューはありますか？－ [bejitarian menyu:wa arimaska]（有素食菜單嗎？）
ノンアルコールビールはありますか？－ [non aruko:ru bi:ruwa arimaska]（有不含酒精的啤酒嗎？）
豚肉ぬきのメニューはありますか？－ [butaniku nukino menyuwa arimaska]（有不含豬肉的菜嗎？）
卵ぬきのメニューはありますか？－[tamago nukino menyuwa arimaska]（有不含雞蛋的菜嗎？）
08｜卵ぬきに、できますか？－ [tamago nukini dekimaska]（可以不加蛋嗎？）
不想吃某種菜的時候，可以問店員 ◯◯にできますか？ [◯◯ni dekimaska] （不加甚麼，可以做嗎？）一般都會為你做的。
豚肉ぬきに、できますか？ [butaniku nukini dekimaska]（請問不加豬肉，可以做嗎？）
玉ねぎぬきに、できますか？－ [tamanegi nukini dekimaska]（請問不加洋葱，可以做嗎？）
在生日和紀念日聚餐的時候，可以問下店員：
サプライズはできますか？－[sapuraizuwa dekimaska]（可以製造驚喜嗎？）
甚至有可能收到免費的蛋糕哦！
09｜もう一度、いいですか？－ [mo: ichido i:deska ]（請你再說一遍）
沒有聽清楚店員的話，可以說「もう一度、いいですか？」。 店員說話速度快的時候，也可以說。
ゆっくり、いいですか？ － [yukkuri i:deska]（請慢點說）
日語 教學～吃飯中
10｜寫真、いいですか？－ [shashin i:deska]（可以幫我拍照嗎？）
想請店員幫自己拍照的時候，可以一邊把照相機交給他/她，一邊說「寫真、いいですか」。
日語 教學～吃完後
11｜持ち帰りにできますか？－ [mochkaerini dekimaska]（可以外帶嗎？）
在日本，對食物衛生要求高，所以很多餐廳並不能外帶，如果有需要的時候，事先問下服務員吧。
＊[ch]的發音，和英語cheese 的 ch的發音很像，但注意口形不要圓哦。也不是德語ich的ch的發音。
日語 教學～收銀時
12｜別々に、できますか？ －[betsu betsuni dekimaska]（可以分開付嗎？）
＊[tsu]……cats和boots最後的音，同時組合母音[u]一起發音。注意t 和 su 一起發音哦！
付錢的時候，希望分開付時，先問一下店員吧。在居酒屋（連結日文）一般只能一起付款，無法分開付哦。
13｜ごちそうさまでした －[goch so:sama deshta]（謝謝招待）
＊[ch]的發音，和英語cheese 的 ch的發音很像，但注意口形不要圓哦。也不是德語ich的ch的發音。
在日本，吃完飯一般都要說「ごちそうさまでした」，表示感謝。付完錢，出店的時候也和店員說一句吧。
其他：去日本的餐廳，經常會用到的日語
居酒屋 [izakaya]
居酒屋，日本特色餐飲店之一。想喝酒想聊天，想享受大人間聚會的時候，去居酒屋就不會錯！
詳見「【居酒屋】日本でお酒飲むならこの場所、「居酒屋」ってどんなところ？（連結日文）」。
飲み放題 [nomi ho:dai]・食べ放題 [tabe ho:dai]
飲み放題（飲料放題），付一定的金額，在規定的時間內可以隨便喝。
食べ放題（美食放題），一樣付一定的金額，在規定的時間內可以隨便吃。
在居酒屋、烤肉店、壽司店等餐廳，一般都有放題。
おしぼり [oshibori]
おしぼり（濕巾），就是弄濕的小手巾。大多數咖啡店意外的餐廳，入座後，店員會免費送上濕巾和水。
還要喝水的時候，請說
・お水、お願いします
想了解更多日本餐飲店的規矩，詳見「不可不知的日本餐飲店特色服務＆禮節10條」。
定食 [te:shoku]
定食，指含米飯、菜品等主食外，加味噌湯、沙拉、醬菜等配菜的套餐。
在午餐時間，可以常見到含◯◯定食的菜單。
日本料理店一般提供◯◯定食，比較多，而日本料理以外的店舖，一般說◯◯セット。
◯◯丼 [◯◯don]
丼，就是日本一種較深的大碗。◯◯丼，也就是在深口大碗裡放米飯，在面層澆上◯◯菜，類似蓋澆飯。
日本有，海鮮丼、親子丼、天丼、牛丼等多種多樣的◯◯丼。
◯◯炒め [◯◯ itame]
日語的「炒める」，就是「炒」。代表菜便是「野菜炒め」（炒蔬菜）。
日本料理一般使用醬油和胡椒，所以炒的口感偏鹹。炒菜中放的，一般都是豬肉。
◯◯煮[◯◯ ni]（煮物[nimono]、煮込み[nikomi]、煮付け[nitsuke]）
日語「煮る」，就是「煮」。添加日本特色ダシ（出汁、鮮湯料）。
日本料理中還會添加醬油、味噌和砂糖，所以煮的口感偏甜。
比如煮蘿蔔、煮內臟（大腸）、煮南瓜等等，日本料理中有很多煮物。
最好，一起來複習一下吧
1. すみません
[sumimasen]
2. 2人です
[ftari des]
3. オススメは、何ですか？
[ossumewa nandeska]
4. これは何ですか？
[korewa nandeska]
5. これをお願いします
[koreo onegai shimas]
6. あれと同じの、お願いします
[areto onajino onegai shimas]
7. ソフトドリンクはありますか？
[softo dorinkuwa arimaska]
8. 卵ぬきに、できますか？
[tamago nukini dekimaska]
9. もう一度、いいですか？
[mo: ichido i:deska ]
10. 寫真、いいですか？
[shashin i:deska]
11. 持ち帰りにできますか？
[mochkaerini dekimaska]
12. 別々に、できますか？
[betsu betsuni dekimaska]
13. ごちそうさまでした
[goch so:sama deshta]
你記住了嗎？在日本的餐廳，盡享日本特色服務和美食吧！
原文連結：matcha-jp.com/tw/2635
