【揀日本巨峰】達人教路，點睇巨峰提子甜唔甜！

撰文：主場・日本 | 圖片來源：電視截圖

揀日本巨峰都要睇顏色

高級水果老店「銀座千疋屋」的買手表示，揀日本巨峰同揀日本青提的秘訣一樣，都係睇顏色！

大家又估下，邊一串巨峰甜啲？A or B？

提示：係睇顏色！

兩者的分別：A的顏色比較淺、比較紅。

兩者的分別：B的顏色比較濃、比較黑。

拍埋睇得更清楚！

揀好未？相葉雅紀揀A，渡部建同澤部佑就揀B！

正確答案，係… B！

B，顏色較濃較黑會比較甜。

原因係，黑提（如巨峰、貓眼葡萄）愈吸收多太陽光，顏色就愈濃愈黑，甜度更高！

淺色或紅色的黑提，代表日照不足，又或是收穫時期過早，所以無咁甜。

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