京都六月消暑！必吃「 水無月 」驅邪消災＠Mandy。京都進行式
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在日本，六月又稱「水無月」，遵循傳統的京都人，在六月三十日這天必吃的和菓子就叫做「 水無月 」。三角形狀是為了表現出冰塊清涼消暑的意象，上面鋪著滿滿的紅豆則代表能夠驅邪消災。
水無月 和菓子
原本水無月只在六月最後三天販售，不過最近幾年許多店家從六月初就推出，像我這麼月就已經吃了兩次。水無月的主要原料是米粉、小麥粉和砂糖，攪拌做成「外郎」（日本蒸菓子用語），上面鋪著紅豆，蒸熟後放涼就可以食用。主要有白色原味、抹茶和黑糖三種，口感類似東南亞地區的娘惹糕。
六月的最後一天，根據傳統除了要吃水無月，也要去神社穿越巨大的茅輪。在六月底這段期間，京都各大神社會分別舉行「夏越祓」儀式，以洗淨一到六月這半年間的穢氣與罪過，並向神明祈求下半年能夠平安無事的度過。這天神社境內會架設茅輪，民眾以向左向右再向左繞圈圈的方式穿越茅輪，便可以清除厄運與疾病。心誠則靈。
每年六月，我一定會吃 水無月 ，時常一次買兩個，回家沖一壺宇治煎茶搭配著吃。這些年來陸續吃過各大名店包括仙太郎、永樂屋、中村軒、幸福堂…等等，都很好吃。有此一說，東京人並不時興吃 水無月 ，所以如果你剛好六月來京都旅行，入境隨俗，不妨嘗個水無月，吃了保平安。
