色香味特色拉麵推介 – 㐂蔵 仙台蔥鹽牛舌拉麵 @Gigi東京生活情報
廣告
之前曾經介紹過位於東京站拉麵街的全野菜拉麵 （詳情按此），今次又有另一特色介紹，就是在旁邊的8號店的「 㐂蔵 」（讀: Kizo）
此拉麵店的賣點是仙台蔥油鹽味拉麵，之前看了雜誌介紹，淨看相已經覺得非常吸引！
避過 Lunch time的多人時段，在平日約下午2點到訪，不用排隊就能立刻購票入内
店内裝修簡潔，感覺很舒服！
至於等候時間比我預期久， 在這個非繁忙時段等了10分鐘左右就上了
實物同poster 一樣，賣相很吸引
麵吃落很爽，而牛舌則非常腍, 與一般的燒牛舌口感很不一樣，好好味!
話哂叫蔥鹽味湯底，初時見到大量蔥花在湯面，以為碗湯會好咸! 出乎意料，碗湯味道很清淡，完全不會搶掉牛舌的味道! 整體平衡做得非常好!
如果不夠飽的朋友，還可以試埋這裡的牛舌餃子(￥430)及牛舌咖喱飯(￥450)
㐂蔵
地址: 東京都 千代田区 丸の内 1-9-1 東京駅一番街 東京ラーメンストリート (顯示地圖)
營業時間: 10:30～23:00（L.O.22:30）
