【揀日本桃】點樣知個桃好唔好食？日本水果達人教路：桃表面的絨毛一嚿嚿就唔甜！

撰文：主場・日本 | 圖片來源：電視截圖

揀桃要睇形狀

高級水果老店「銀座千疋屋」的買手表示，揀桃的秘訣，係睇外形！

兩者的分別，係A比較「靚仔」啲，圓碌碌，B嘅外形就差少少！

外形靚仔好食啲？

我哋又估下A定係B的桃好味啲！

相葉雅紀同澤部佑揀B，因為佢哋記得士多啤梨愈醜樣愈甜！

但桃又係咪同一道理呢？

答案係…… A！

桃的話，左右對稱會好食啲！

同埋最好脹卜卜！

要留意桃表面的絨毛

除此之外，都要睇下桃表面的絨毛，如果黐埋一嚿嚿，就唔好買，因為會冇咁甜！

點解呢？因為啲桃淋過雨呀！

原來果農話，淋過雨的桃，糖度會減少。

要令糖度上升，就起碼要曬番3日或以上，絨毛曬咗3日應該乾透，唔會再黐埋一嚿嚿。

如果黐埋一嚿嚿呢，就好大機會係淋過雨，又未曬番夠3日就摘咗，咁即係冇咁甜啦！

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