感動味蕾美食餐廳100強關西篇全攻略！TOP37必食餐廳景點
感動味蕾美食餐廳100強｜日本食神威先生？
節目中登場的美食導賞員是威先生（kouuuuuyi.hw@IG），他被譽為「新一代日本食神」。自2017年起，威先生開始在Instagram分享他在日本的美食探索，攝影和描述都保持著高水準。在全新的12集飲食節目《感動味蕾美味餐廳100強》中，這位居住在日本大阪的美食家威先生擔任主持。與以往的旅遊節目不同，這次拍攝將跟隨威先生訪問當地隱藏的美食寶地，並由周奕瑋和王敏奕陪同。王敏奕提到，許多這些餐廳和小店連當地人都未必知曉。此外，節目不僅展示美食本身，還深入探討每道菜背後的動人故事。
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享受美食的滋味固然令人感動，但食物背後往往隱藏着廚師們的動人故事。即點擊連結重溫節目，了解更多這些感人至深的故事吧！
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感動味蕾美食餐廳100強-關西篇｜第1集
宗壽苑
開業60年的大阪燒肉老店宗壽苑，以每日新鮮送達的肉源聞名。必食的招牌菜是面頰肉捲蔥花，鮮嫩的牛肉刺身配上秘製醬汁，美味至極，再加上檸檬汁，酸酸的口感非常開胃。店內所選用的肉品皆來自鹿兒島的黑毛和牛，品質有保證，讓人吃得安心又滿足！
感動味蕾美食餐廳100強-關西篇｜第2集
わらじや
わらじや是一間專營鰻魚料理的餐廳，提供各式各樣的鰻魚美食。必食的是鰻魚蓋飯，鰻魚以關西風格香烤，味道濃郁，搭配店家秘製醬汁，將鰻魚特有的脂肪風味完美突顯。此外，古法「白燒」也是店內招牌，風味獨特。另有名物「うぞふすい」鰻魚湯鍋，這是一種新型態的鍋物料理，將白飯、麻糬、蔬菜、雞蛋和烤鰻魚放入高湯中，加入鰻魚和九條蔥，味道清淡溫和，帶有鰻魚的香味，讓人一試難忘。
晚餐：17:00 - 20:00
感動味蕾美食餐廳100強-關西篇｜第3集
なにわ料理 有
なにわ料理 有為割烹餐廳，即日本高級料理餐廳，獲得米芝蓮一星榮譽，專營「浪速料理」，集世界各地百家之大成，被視為日本最早出現的Fusion菜式。周奕瑋、王敏奕及威師傅品嚐了吞拿魚、蝶魚、劍尖魷魚刺身拼盤、汁煮喜知次、宮崎牛牛腿肉和烏魚子綠茶蕎麥麵，王敏奕對烏魚子綠茶蕎麥麵給予高度評價：「有一種愈食愈想食嘅感覺！」
（周日及公眾假期休息）
感動味蕾美食餐廳100強-關西篇｜第4集
KOHYAMA
必須要預約的米芝蓮餐廳KOHYAMA是一家私房菜餐廳，專營西式日本料理（即洋食）。老闆更考獲了侍酒師資格，為每道菜精心挑選合適的酒品。招牌菜包括炭火烤香魚，日釣日烤，還有別具一格的威靈頓魚扒、腐皮油菜花柿醋炸菲力魚、鱸魚蘑菇茄子批等。食材多數選用奈良產，每道菜式都搭配不同的紅酒或清酒，其中也不乏奈良當地的清酒，讓食客享受無與倫比的美食體驗。
星期二及六：12:00 - 14:00；18:00 - 22:00
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感動味蕾美食餐廳100強-關西篇｜第5集
炭燒鰻 寢床 福島店
炭燒鰻 寢床是關西首家專營鰻魚串燒的店，味道獨特，別具風味。一般的鰻魚店提供「鰻魚三食」，但炭燒鰻 寢床則有「鰻魚五食」，在傳統配料外，還增添了山藥和芝麻，搭配鰻魚飯食用，風味更佳。鰻魚新鮮即劏即燒，外脆內軟。特色菜品有串燒盛合，採用鰻魚不同部位如鰻魚肉、腹、頸等製成串燒，每種串燒搭配不同的醬汁。關西必食！
晚餐 17:00 - (最後點餐 22:00)
感動味蕾美食餐廳100強-關西篇｜第6集
とんかつ みな斗
獲米芝蓮認證的「とんかつ みな斗」為炸豬排和豬排丼專門店，在大阪超人氣，4種原創醬料搭配炸豬排。招牌「本日炸豬排定食」採用品牌豬，以熟成肉製作炸豬排，脂肪醇厚、風味濃郁，熟成豬肉因為沒有多餘的水分，因此與炸豬排是絕配。
休息日：星期一
感動味蕾美食餐廳100強-關西篇｜第7集
心齋橋 蟹善 (螃蟹)
人均20,000至30,000円（約港幣987 至1,481元）的螃蟹專門店「心齋橋 蟹善」，招牌海產雪蟹，王敏奕在吃第一道菜雪蟹刺身時，已被鮮甜肉質驚艷，另外還有清蒸雪蟹、味道濃郁的燒蟹膏，店內最特別的數式要數shabu-shabu式雪蟹配蟹膏醬，蟹肉十分鮮甜。在「心齋橋 蟹善」不用自己動手拆蟹，就可以品嚐到啖啖蟹肉。
*完全預約制*
感動味蕾美食餐廳100強-關西篇｜第8集
扇町うどん屋 あすろう(烏冬)
扇町うどん屋 あすろう為日本「百名店2024」，人均不過1,000円，實屬平民美食之選，鯛魚竹輪冷烏冬麵質煙韌超彈牙，愛吃獅子狗的周奕瑋對鯛魚竹輪卷讚不絕口：「竹輪卷好少用鯛魚，好高級！」，天婦羅黃金湯烏冬湯底濃而不鹹，配上天婦羅，十分滿足。
感動味蕾美食餐廳100強-關西篇｜第9集
さか本 鮨的大將坂本惠先生是十分友善的店主，店內的壽司飯微甜，套餐也十分高CP值，8800円（約港幣436元），就包括了19道壽司、魚生拼盤及小菜！
感動味蕾美食餐廳100強-關西篇｜第10集
肉屋黑川 奈良店
人均2,000円（約港幣100元）的蓋肉飯專門店人氣非常高。由於不接受預約，且售完即止，很多時候在下午2時已經賣完，因此一定要趁早前往！店內招牌菜是黑毛和牛蓋飯，廚師用心將和牛砌成立體花形，吃起來賞心悅目，還可以變成茶漬飯兩種吃法；生牛肉蔥花蓋飯配有爽脆蘿蔔和生蛋，拌勻後享用，無論賣相還是味道都像有蔥味的拖羅；燒肉蓋飯更是受到周奕瑋的極力推薦，稱其味道十分誘人！
休息日：星期二
即看更多：第10集 感動味蕾美食餐廳100強-關西篇推介餐廳
感動味蕾美食餐廳100強-關西篇｜第11集
澤田
澤田專營懷石料理，並且獲得了米芝蓮一星評價。其懷石料理套餐收費為24,200円（約港幣$1,211），共有11道菜餚，包括劍魚腩刺身、蛋包烤芝麻豆腐、牡丹鱧、甲魚鰻魚鍋等。
休息日：星期三
*必須預約*
即看更多：第11集 感動味蕾美食餐廳100強-關西篇推介餐廳
感動味蕾美食餐廳100強-關西篇｜第12集
御幸町 ONO (關東煮/居酒屋)
位於京都的御幸町 ONO是一間居酒屋，營業至深夜12點，可以在晚上悠閒地用餐，店內關東煮種類豐富，非常入味，多款小菜、炸物及日本酒，可以體驗日本不同的美味。
