【健康Q&A】4個喝茶護胃小知識！＋飯後保胃小貼士
究竟怎麼樣才可以好好保護我們的胃部？雖然癌症好像距離健康人士很遠，但護胃亦可令我們減少腸胃炎、胃痛及其他胃病的機會。想護胃又有何辦法？原來「國飲」－茶是護胃好幫手！
茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥。
芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
茶大致可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效，雖然並不是每種茶都可以護胃防癌，但卻有其他不同有助身體健康的功效！
1. 護胃防癌的茶：
綠茶（龍井、碧螺春）：
由於沒有經過發酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
紅茶（功夫茶）： 全發酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。紅茶性溫，有暖胃作用，適用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。不過紅茶内的丹寧酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
黑茶（普洱、菊普）：
黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。
青茶（水仙、鐵觀音）：
又稱烏龍茶，屬半發酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
2. 其他茶的功效：
白茶（壽眉、白牡丹）：
屬輕發酵。性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。
花茶：
花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
黃茶（蒙頂黃芽）：
屬輕發酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
3. 喝茶有甚麽地方要注意？
- 晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。
- 晚上喝茶時要少放茶葉及不要將茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。
- 喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。
- 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不適。這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
4. 樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？
市面上有不少類型的茶，茶只要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此傳統的茶葉爲之最好。
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飯後保胃小貼士
1. 忌立刻睡覺：
如吃飯後立刻睡覺，食物會滯留在腸胃中，不能好好地消化，久而久之會引發胃病、腸胃炎等病症，而且還容易使人發胖。
2. 忌立即吸煙：
「飯後一支煙，快活過神仙」，但原來飯後吸煙，禍害非常大。專家認爲，飯後吸煙中毒量大於平時吸10支煙的總和，因人在吃飯後，腸胃蠕動加強，血液循環加快，人體吸收煙霧的能力進入最佳狀態，而香煙中的有毒物質更容易進入人體内，從而加重對人體健康的損害。
3. 忌急步走：
吃飽後，爲保證食物的消化吸收，腹部血管擴張充血，急步走會因運動量增加而影響消化道對營養物質的吸收。
4. 忌馬上吃水果：
飯後馬上吃水果容易形成腹脹，因水果中含有不少單糖類的物質，極易被小腸吸收，若被堵塞在胃中，會形成腸胃脹氣，以致便秘，故飯後果最好在2至3小時後才吃。
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