傳統羅漢果同金羅漢果有咩分別？即睇功效/適用人士/羅漢果水製作方法

羅漢果是甚麼？有甚麼功效？

羅漢果起源於中國南部，被譽為「神仙果」，皆因功效眾多，不但可以清熱潤肺，降血脂、減肥及美容作用。所以，許多人都喜歡用羅漢果煮羅漢果水或羅漢果茶。

哪些人適合飲用羅漢果水？

一般情況下，大部人都適合飲用羅漢果水，不過如果你屬於以下人士，飲用前可先咨詢醫生意見：

• 風寒感冒，如喉嚨痛、發燒、咳嗽等
• 敏感體質，如皮膚發紅、發癢、腫脹等
• 體質寒涼，如手腳冰冷、腹瀉等
• 消化不良或腹瀉

羅漢果水製作方法

1. 羅漢果水

要煲羅漢果水需要準備以下材料：羅漢果（3-4個）、甜冬瓜條（50克）、水（3500至4000毫升）

步驟：

• 用大火煮沸3500至4000毫升水；當水沸騰時，便可轉慢火繼續煮。
• 將羅漢果清洗乾淨，並壓碎其外殼，然後放入沸騰的水中。
• 蓋上蓋子，以慢火煲煮10分鐘。
• 當羅漢果水呈現黑色時，加入甜冬瓜條，以慢火煲煮10分鐘即成。

2.羅漢果陳皮水

要煲羅漢果陳皮水需要準備以下材料：羅漢果（1/4 個）、陳皮（1片）

步驟：

• 陳皮浸軟去白衣備用；將羅漢果清洗乾淨，並壓碎其外殼。
• 將材料放入保溫瓶並注入熱水，焗 30 分鐘後飲用。

如何存放羅漢果？

新鮮的羅漢果在常溫下可保存約10天。另外，如因時間關係，大家亦可以選購現成的羅漢果水沖調劑或羅漢果茶包。

傳統羅漢果同金羅漢果有甚麼分別？