揭得開嘅生果｜1杯低脂乳酪＝121粒藍莓膳食纖維
撰文：Elam｜攝影：Scott、Man
有見及此，惟有吃個生果當作三點三下午茶，補充膳食纖維，幫助消化。但在堆積如山的工作下，還要在辦公室洗洗切切，確實麻煩。為求方便，不少人會飲果汁或買已切好的生果杯代替，以為比較健康，當中其實隱藏著陷阱。
果汁纖維低
一杯鮮榨果汁，背後蘊含著多個水果，例如一杯375毫升的橙汁，已用上3個橙，好像營養豐富。不過，曾有註冊營養師指出，在榨汁過程中，生果纖維會被嚴重破壞，榨汁後，只剩下原來的10%，甚至0%的纖維份量，對於腸道蠕動幫助不大。
已切生果杯
另一方便選擇，就是購買已切好的生果杯，不過陷阱又再出現。切好的生果杯一般都已去掉所有皮，偏偏果皮正是纖維所在。有報告指出，一個生果去皮後，膳食纖維含量流失 24% 至 46%，大大減低纖維攝取量。
揭得開的生果
想方便快捷地在辦公室內補充膳食纖維，調節一下不健康的飲食習慣，其實不無方法。市面上，現已有款乳酪含有膳食纖維。乳酪本身含活性乳酸菌，有助腸道健康，而一杯新配方雀巢®ACTI-V®低脂藍莓乳酪，已等於121粒藍莓的膳食纖維含量*。
新鮮牛奶製造
眾所周知，乳酪是奶類製品，不過其實市面上並非每款乳酪都是用鮮奶製造，部分只是用水、奶粉、奶固體、糖等混合而成。所以購買時，最好留意乳酪包裝，有否寫上鮮奶、fresh milk等字眼。雀巢®ACTI-V®低脂乳酪用新鮮牛奶製造，奶味香滑。
含有維他命E
如果吃一杯乳酪能夠同時補充多種營養，當然最好不過。雀巢®ACTI-V®低脂乳酪含維他命E，有抗氧化作用，對皮膚好。
一揭即食夠方便
當然吃新鮮生果是最好，但在省時的前提下，用乳酪代替確實方便得多，一揭即食。
多種口味
怕吃得多會悶的話，可轉換一下口味。雀巢®ACTI-V®低脂乳酪共有5款口味，包括原味、藍莓、蘋果、士多啤梨和雜莓，可以每日一隻味，周一至五上班日都不會重複。水果口味含有果肉，果味清新。
共有5款口味
