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金鷺湖 Le Vow
3.0
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$$$$
大埔小白鷺湖互動中心的中菜館,主打手工點心及鑊氣小炒。餐廳佔地過萬呎,空間感十足,配上落地一玻璃,日光溫暖,在這裡飲茶非常寫意。大廚曾於文華廳、囍公館工作,對點心製作很有要求,如流心鵪鶉蛋燒賣,將鵪鶉蛋釀進燒賣中,一咬流心;又如脆脆鮮蝦紅米腸,特意把紅穀米磨成粉混和腸粉漿製成粉皮,蒸出呈鮮艷紅色,很吸睛。餡料用上米網皮包裹著鮮蝦、筍粒,酥脆黃金,口感豐富。還有千層鮑魚酥。酥皮反覆摺疊達138層,鬆化香脆,很好味。
推薦菜式
夏日冬瓜盅
餐廳資訊
地址:
大埔區大埔紅林路2號白鷺湖互動中心地下A號舖
電話:
26576610
開放時間:
星期一
11:00
-16:30
餐廳設施
接受信用卡支付
可供網上或電話訂座
加一服務費
外賣服務
常見問題
金鷺湖 Le Vow接受信用卡付款嗎?
金鷺湖 Le Vow可否網上/電話預先訂座?
金鷺湖 Le Vow有沒有提供素食餐單?
金鷺湖 Le Vow是提供什麼國籍的菜?
*以上資料只供參考,如有疑問,請與餐廳聯絡。