禪八日本料理 Zenpachi Shaba Shabu

「禪八Zenpachi」為日式火鍋專門店，主打正宗的壽喜燒和日式紙火鍋，選用連續4屆勇奪「和牛奧林匹克運動會」的宮崎和牛，和牛雪花比例平均，配上壽喜燒汁及日本蛋，口感再昇華；而日式紙火鍋更是地道的日式家鄉料理，以日本竹籃及和紙盛著，利用鋼片與電磁爐傳熱，可以吸走和牛的油脂，讓湯底保持原本的鮮甜。和牛紙火鍋套餐亦可追加日本黑豚腩肉及松葉蟹，想吃好一點，可單點刺身併盤、輕燒宮崎和牛、串燒、黑豚扒等美食。