珀翠 Petrus

港島香格里拉酒店內的法國料理，位於56樓，可俯覽一望無際的維港海景。室內裝修陳設精巧華麗：奪目的水晶吊燈、高貴的絨布簾幕與一絲不苟的餐桌佈置，在如此優美環境下品嘗注入現代元素的法國佳餚，直是最高享受。酒窖藏量豐富包羅Petrus名酒系列以及來自不同著名酒莊超過1,900款世界級佳釀，米芝蓮一星之名，實至名歸。