Amelia

由米芝蓮三星名廚Paulo Airaudo開設的著名聖塞巴斯提安米芝蓮食府首次進軍亞洲，於 2019 年 12 月落戶海港城。走casual dining路線，為饗客製作饒富意大利風情的創意新派歐式料理，以多種亞洲食材如北海道馬糞海膽、帆立貝、和牛牛舌等入饌，營造中西合璧的驚喜。店外設有數張椅桌，一邊吃一邊看天星碼頭海景，復刻西班牙聖塞巴斯提安的休閒氣氛。餐廳設室外座位，面向維港，可帶同毛孩一同用膳chill一下。