郴州魚粉
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郴,讀音為:心;郴州位於湖南省,以魚粉(即幼身米線)聞名。店主移居來港後,決心將家鄉美食一併帶來。以鰱魚與辣椒熬湯,魚肉或魚頭作配料,佐以米線來吃,集鮮辣於一身。為準備魚湯,店主每天從北河街街市買來數十斤大鯇魚,魚頭、魚肉、魚腩用來灼;魚骨則做湯膽,加豬骨、薑片、芹菜等熬3小時,加辣椒,香辣鮮甜。
推薦菜式
招牌魚頭粉
餐廳資訊
地址:
油尖旺區太子界限街23號地下B號舖
電話:
+852 3105 1133
開放時間:
星期一
12:00
-22:00
餐廳設施
外賣服務
常見問題
郴州魚粉接受信用卡付款嗎?
郴州魚粉可否網上/電話預先訂座?
郴州魚粉有沒有提供素食餐單?
郴州魚粉是提供什麼國籍的菜?
*以上資料只供參考,如有疑問,請與餐廳聯絡。