193自爆已作最壞打算 退休移居英國:1年返香港1次搞ERROR演唱會
已為退休移民英國做好計劃
193表示,自己面對黑粉時「唔講唔舒服」,講完之後雖然馬上舒服了,但過多一日就會不舒服。他又稱如果去到自己很不開心的狀態,即使覺得可惜,都就打算退出娛樂圈移民去英國生活:「其實我鍾意英國生活,以前喺英國讀書。我都plan好咗,有一日我講咗好重大嘅言論,令我冇晒嘢做時候,我就移民去英國開中餐館,然後fans來英國旅行探我,食我嘅中餐,然後我1年返港1次搞ERROR演唱會,呃番啲錢返去又繼續support我中餐館…」Do姐聽完都嘩一聲︰「呃番啲錢返英國!」
自認忍耐力比以前高
193過去曾經因為太過率直得罪不少人,當中以「電視台大戰」最為轟動,193稱現時的忍耐力已經比起以前高︰「而家忍10次講1次,以前忍10次講2次,雖然講咗舒服啲,但又會後悔。」Do姐勸他控制一下言論,表示「退一步海闊天空」,但193表示已盡力︰「我大部分時間都忍到,8成時間做到,2成時間控制唔到。要睇嗰排心情,有時講係當發洩咗去。」
Do姐狠批咖啡店難食
早前MIRROR和ERROR多位成員接連餐廳生意受挫,正在經營咖啡廳的193坦然開業至今年半,生意初時很差,Do姐即插嘴表示︰「你開咗年幾我先不妨講,有朋友初期試過,唔太好食!」193亦沒有否認︰「直頭係難食!因為開始時同幾個中學同學一齊搞,大家都唔太識做生意,好多嘢都好魯莽,或想賺到盡。」他表示開業後員工做到手忙腳亂,令麵包又燶餡料又少︰「當時啲評語係啱㗎,直頭難食、呃錢!」
半年前換餐廳班底
他坦言直到半年前覺悟,中段管理餐廳的同學要移民,最後將股份轉讓給一個剛認識、做開餐飲業的朋友:「之後愈搞愈好,換班底,留低做得好嘅員工,唔好嘅換走!」情況才得以改善。
193郭嘉駿透露未開業已蝕逾三十萬
193郭嘉駿透露受疫情拖累,本來計劃去年2月開業,最後延至4月才開幕,193與股東共4人投資200多萬,未開業單單租金都蝕逾30萬﹗4月10 日正式開業,粉絲及圈中好友都爭住去撐場,每日都出現長長人龍,相當好生意,不過cafe開業第3天就突然煞停。
193 cafe供不應求 食物賣清光
193接受傳媒訪問時透露開業2天以來因為太多客人,cafe內食物都賣清光,超出他的預期,為了應付復活節的黃金檔,cafe開店3天要突然休息1天,好讓有足夠時間補給貨品,以及讓員工休息﹗193坦言自己經驗不足,而且超出他的預期,由於公眾假期供應商不送貨,都擔心因食材不足影響營運,193坦言會同股東們開會好好商討,承諾做得更好﹗
食客投訴貨不對辦
有網民在討論區開post,指排超過1小時隊才能進入店內,用餐限時,並指cafe的食物與圖片嚴重不符,該名網民指買了一份98元的招牌蛋治,卻發現只有表面堆滿餡料,內裡只有一半餡料,直言唔好食又搵笨,直指貨不對辦﹗有網民又指cafe用了某供應商的麵包,原本只需不到20元的麵包,cafe卻賣貴1倍有多要55元﹗193開店以來可謂一波三折﹗
193 Cafe逆市投資200萬 望「老婆」打救
男團ERROR成員193(郭嘉駿)有創意又有生意頭腦,繼一月在旺角開了一間限定店後,最近與3位中學同學合資200多萬,在紅磡區開設精品咖啡店。193(7/4)舉行傳媒預覽會,宣布咖啡店於(10/4)正式開業。
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