沙田帝都酒店柏麗廳自助餐晚市低至半價！即劏原條藍鰭吞拿魚＋和牛生蠔

全新酒店式自助餐 The Palate 柏麗廳登沙田帝都！

位於沙⽥帝都酒店3樓的全⾃助餐餐廳ThePalate柏麗廳為客⼈呈獻環球美饌⾃助餐，新鮮精美的國際特⾊美食，更有即席烹調美食區，源源不絕地為顧客送上「即叫即煮」琳瑯滿⽬的精選美饌，為顧客帶來全新⾃助餐⽂化。6⽉更推出多種任食⾃助餐時節，午市、下午茶、晚市頭段、晚市尾段及晚市全段。不同時節，不同美食， 配合不同客⼈的⼝味。

The Palate 柏麗廳6月份價錢按此

即席解體⽇本直送原條藍鰭吞拿⿂！

由6⽉4開始，逢星期⼆及三由長崎直送的藍鰭吞拿⿂原條⿂即席解體，新鮮即劏保番最鮮味，師傅即席切割，⼀次過滿⾜客⼈視覺味覺享受！新鮮肥美藍 鰭吞拿約有40公⽄，赤⾝、中拖羅、⼤拖羅位置任食！每⼀⼝均⼝感柔軟，充滿油脂香氣，卻⼜不 會有油膩感，滿⾜您的⼝腹之欲。即席解體時間為晚上7:15。

晚市⾃助餐低⾄半價！

星期⼀⾄⽇都晚市⾃助餐，推出了三個時段：

頭段美食（17:00-19:00）已經非常豐富，包括即開鮮活⽣蠔，⿓蝦、雪場蟹腳，海蝦，翡翠螺，蜆等！還有三⽂⿂，立⿂，⼋爪⿂。熱食更有很受歡迎的燒美國⽜⾁，鐵板燒美國⽜⾁，保雲蘇⽺架， 壽喜燒美國極⿊和⽜，⽚⽪鴨，薑蔥蟹鉗，天婦羅，豬腳薑等。甜品則有傳情達意⼼太軟、⽜乳布甸、香蕉拖肥批、⼠多啤梨撻、Häagen-Dazs、 Movenpick 雪糕等。

尾段美食（19:30-22:00）更加豐富，任食佐賀⽜！包括：火炙佐賀⽜壽司、佐賀⽜塩麴燒，鐵板薄燒佐賀⽜。刺⾝更加入⼤⼤隻的阿根廷紅蝦！香煎鴨肝還會熱辣辣登場！

全段時間食⾜4⼩時！可以⼀個價錢同時享⽤頭段及尾段的美食！

多國美食：即場烹調和牛＋任食生蠔刺身

沙田帝都The Palate柏麗廳集合多國美食，更設多項即席烹調美食區，即叫即煮。當中最曯目的一定是即場烹調和牛，客人可近距離觀賞廚師烹調的過程，感受食物在烹調時所引發的色、香、味。當中包含：火炙佐賀⽜壽司、⽇本和⽜⾁眼鐵板燒、⽇本和⽜鹽麴燒等！另有美國極⿊和⽜壽喜燒，愛⽜之⼈，絕對不能錯過！

即叫即開的⽣蠔 冰鎮海鮮⼭

自助餐設有即叫即開的 Oyster Station以及多款冰鎮海鮮，有⿓蝦、長腳蟹腳、海蝦、蜆等等，刺⾝⽅⾯有：7 吋長阿根廷紅蝦、三⽂⿂、赤⾙、⼋爪⿂、醋⻘⿂等等。夏天享受冰凍鮮味的海鮮，不⽤去⽇本歐洲，都可以體驗最鮮味！

6⽉新增美食：鮑⿂海參花膠煲＋夏日傳統冰飲

鮑⿂海參花膠煲將於三個時段也奉送！花膠含有豐富的膠原蛋⽩，海參中的膠原蛋⽩含量非常豐富，加上炆鮑⿂絕對入味，味道鮮美，能夠滋補強⾝。

夏⽇傳統冰飲，炎炎夏⽇，為⼤家準備了夏⽇傳統冰飲包括：雪糕紅⾖冰，雪糕涼粉冰，傳統⿊⽜ 及雪糕梳打等，全⽇供應，太爽了！

甜品控！原個蛋糕／精緻甜品

甜品絕對是The Palate自助餐的另一賣點就是甜品！原個鮮果撻、香蕉拖肥批、籃莓芝士撻、 黑白朱古力松露蛋糕、法式Mille Feuille開心果櫻桃千層酥等等！高達50種甜點輪流供應，絕對叫人無法抗拒。

The Palate自助餐更設有香港自助餐少有的Cocktail Station，當中包括任飲多款即時製作的Cocktail及 Mocktail。果汁、泡茶、咖啡等也是無限提供!到了晚上 更有紅白酒任飲，絕對是一班朋友暢飲的好地方。

兩節晚市均有香港少有的Cocktail Station及⾃助⽔吧

The Palate⾃助餐更設有香港⾃助餐少有的Cocktail Station，當中包括任飲多款即時製作的Cocktail及Mocktail。果汁、泡茶、咖啡等也是無限提供！到了晚上更有紅⽩酒清酒氣酒、Smoothie、Daiquiri任飲，絕對是⼀班朋友暢飲的好地⽅。

• 餐廳：The Palate 柏麗廳
• 地址：沙田白鶴汀街8號帝都酒店3樓
• 電話：2633 1288
• 訂座網站：（按此）
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