【出街搵食】港式懷舊風Bar!主打本土、台灣手工啤+餐肉出前一丁|銅鑼灣酒吧
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在銅鑼灣耀華街大同小異的酒吧中,最近其中一間十分搶眼,主打懷舊風,黃色鐵閘、霓虹燈、鐵皮信箱⋯⋯一走進去,仿佛穿越了時空,回到舊時代的香港,店內主打本土、台灣手工啤,共50多款,居然還有賣餐肉出前一丁,非常搞笑!
記者:Helen 攝影:Day
本土風!港式懷舊主題Bar
酒吧門口採用鮮艷的黃色鐵閘,入口處的「好酒不見」字眼,加上迎面而來「歡迎露點」霓虹燈,非常搶眼,「我們幾位朋友,都把自己童年的回憶帶到店內。」老闆之一的Karen興奮地說。餐廳由Karen和另外數位朋友一起經營,取名賣點,是取英文「My Dears idea」的諧音,店內主打本土情懷,一班老闆投入各自的意見,大家把心目中的香港、童年回憶在店內呈現出來,例如大大塊的廣告金句牆身,上面全是香港經典廣告的對白,另外鐵皮信箱、飛行棋、吹波球、舊電影海報、街機等,相信不少香港人一定有共嗚!店內又會跟不同界別人士合作,舉行展覽、live band等活動,合力支持本地文化。
50款本地、台灣手工啤+港式小食
酒吧除了裝修花心思外,酒類飲品的選擇也很豐富,主打手工啤最少有50款,主要是本地同台灣品牌,香港代表有門神、麥子、大圍啤、Heroes、鬼佬等過20款,款式口味也緊貼品牌,例如麥子最新推出的葡萄柚啤酒,這裡也有賣,帶點清新的果味,很受女士歡迎。而台灣手工啤更是特別,由店主親自到台灣入貨,大部分為小眾品牌,更是香港獨家,好像五十五街、艾爾地瓜啤等。另外還有意大利、德國、英國歐美等地的cider和黑啤,更計劃引入韓國啤,選擇愈來愈多元化。佐酒小食則相對簡單,只有6款,全都是屬於港人的comfort food,有炸薯條、炸雞、芝士肉丸、爆谷等,跟啤酒十分相配,至搞笑連出前一丁都有,凌晨肚餓時來一碗麵,尤其滿足。
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