廟街神父新開「慈悲香港食堂」賣點心:灌湯餃/燒賣!來港38年日日派飯
廟街神父來港38年堅持日日派飯!只聘請更生人士當員工
廟街最近除了有「廟街夜市」鬧得全城沸騰之外,9月頭更新開了一間點心食堂「慈悲香港食堂」。其中一位負責人被街坊稱為「廟街神父」,為77歲澳洲籍胡頌恆神父(Father John Wotherspoon)。他一直以服務當區窮人和扶持更生人士為終生目標,雖然年紀漸長,但是來港38年卻風雨不改地派飯、探訪在囚人士等。
「我好開心幫助其他人,因為為善最樂。這件事很好,有時好累,但有時好開心」。於9月初新開設的餐廳,更只會聘請更生人士工作,Father表示是希望提供工作機會予他們,減少他們再行差踏錯的機會。
油麻地廟街「慈悲香港食堂」 多達70款港式點心/盅飯
慈悲香港食堂MercyHK Canteen僅開業不到3個月,主打超過70款港式點心和盅飯,當中有傳統款式,亦有新派的,單看點心種類,跟酒樓的可能都是大同小異,但是所有點心都是五星酒店供應商,所以味道有驚喜,包括燒賣、牛肉球、粉果、小籠包、流沙包、雞扎、蘿蔔糕、腸粉、春卷等。$18-$28一份就食到,價錢親民,性價比高!
推介大份夾抵食的$21蟹肉素翅灌湯餃,加入香濃上湯,皮薄餡足!另外燒賣都是大大粒,口感實淨;至於椰汁流心球則以坊間少見的椰汁西米作為內餡,作為甜品是不錯的選擇呢。如果鍾意食包的話,推介黑金流沙包和松露香菇包,前者以型格黑金搭配流沙奶黃餡;後者外型還原一粒可愛蘑菇,中間包有松露和香菇內餡,好特別。而盅飯都是$25就有交易,有鳳爪排骨、北菇雞飯、窩蛋牛肉、鹹蛋肉餅和黑椒牛仔骨蒸飯,淋上豉油好香口。
神父:「為善最樂!我無時間退休,希望會繼續做」
為融入香港這個地方,神父38年前來港到埗的第2日,已經到香港中文大學修學廣東話,因此他的廣東話十分流利,跟街坊的日常對答自如。神父在訪問期間指當初來港,是因為40年前的香港有很多困難,所以他當時受到隸屬的天主教教會派遣到港,直至今時今日,他已經打算一直長居在這個地方,「有些人離開香港,但我們會留在香港。我們的服務有時好攰,但不是我自己一個人,還有其他人幫忙一班人。我沒有空想什麼時候退休,希望會繼續十幾年,希望!希望!希望!上主安排。」
- 餐廳:慈悲香港食堂
- 地址:佐敦廟街191號地舖
- 電話:6604 7877
- Facebook:MercyHK2020
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