呷哺呷哺登陸荃灣廣場！全球第一台式小火鍋 11月正式開幕

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Oct 21 2023

呷哺呷哺登陸荃灣廣場！全球台式火鍋品牌呷哺呷哺繼先後登陸新加坡和台灣後，繼尖沙咀店後，將於11月中旬在荃灣廣場開張。呷哺呷哺將傳統台式火鍋和近年興的一人就餐模式完美結合，帶來驚喜餐飲新體驗。不同的火鍋套餐配搭多款高質菜式，廣受食客青睞，使呷哺呷哺在火鍋界突圍而出。

尖沙咀呷哺呷哺

呷哺呷哺登陸荃灣廣場！全球第一台式小火鍋 11月正式開幕

呷哺呷哺將「獨享小鍋不將就，雙拼湯底好講究」的理念引入香港，以高性價比的餐飲服務為食客帶來舌尖上的享受。「呷哺呷哺」使用的鍋具皆為特製大小鴛鴦鍋，客人不需加價就能享受一鍋兩吃！小鴛鴦鍋底是由主廚精心研發的養生菌菇鍋底，以炒香的杏鮑菇、洋菇、珍珠菇細丁加入松露醬、菌菇醬熬煮製成，多層次的濃郁香氣，無論飲湯或涮肉都是「天作之合」的配搭！另一邊的大鴛鴦則有6款鍋底選擇，人氣 NO.1 的暖心胡椒豬肚鍋熬煮雞湯中加入精選白胡椒和大薏仁熬煮，主廚更巧思加入燕麥奶使質地更加滑順香濃。昆布柴魚鍋選用古法烘製鰹魚乾加昆布提鮮，煙燻香氣濃郁，湯底清甜。金湯酸菜魚鍋採用大葉芥菜及香甜黃金蘋果，湯色金黃，酸辣清爽不嗆喉。南洋咖哩鍋以日式、南洋等三種咖哩交疊豐富香味，入口醇厚香濃。脫俗番茄鍋則將炒過的洋蔥絲加入新鮮番茄熬煮的湯底中增添甘甜底蘊。嗜辣老饕最愛的麻辣靈魂鍋則是道地四川風味，十足刺激、夠味！

超高人氣Q冰粉自行調配心水配搭

「呷哺呷哺」每日手工製作的高人氣 Q 冰粉加入小黃瓜及西瓜製成的，晶瑩剔透，冰爽 Q 彈。顧客可在甜品刨冰台自由選擇喜愛的配料，讓 DIY 甜品的樂趣為用餐劃下完美句號。

火鍋底選擇內容多醬料茶飲皆主角

客人可根據個人喜好客製火鍋內容，可選的肉類多達十多款，包括牛肉、豬肉、雞肉、羊肉，以及海鮮拼盤等，素食主義者更可以選擇蔬菜綜合拼盤。數十款的秘製醬料為火鍋而配，其中不得不提的就是「呷哺麻醬」精心挑選顆粒飽滿的花生，香氣濃郁，再配搭白芝麻，成品色澤金黃，水感細滑。必點特製水蜜桃醋，醬汁酸甜爽口，特別適合搭配油脂豐富的肉類享用，完美中和油膩感。