【自助餐我要!】尖沙咀8折酒店自助餐 任食波士頓龍蝦+鴨肝大阪燒+招牌蝴蝶酥
記者:Joan 攝影:Scott
尖沙咀8折酒店自助餐
自助餐可任食3個多小時,食物選擇有近百款,有多款凍海鮮、即切刺身、燒特級肉眼扒、鴨肝大阪燒、海南雞飯等,現場更有歌手和琴師表演,氣氛輕鬆,即睇詳細介紹!
8款凍海鮮:波士頓龍蝦+麵包蟹+蟹腳
凍海鮮一共有8款選擇,包括波士頓龍蝦、法國麵包蟹、加拿大蟹腳、龍蝦鉗、海蝦、藍青口、翡翠螺和海蜆。
記者現場所見,波士頓龍蝦最搶手,因為隻隻多膏得來肉質爽彈,不過夾光後等了好幾輪都未見Refill,想食要快手呢。另外蟹腳也粗身鹹鮮,也是另一款大家必吃的凍海鮮!
即煮區:燒美國特級肉眼+海南雞飯
自助餐也有不少Live Station即煮區,有刺身、火炙壽司、麵包蟹蓋配鱒魚子、燒美國特級肉眼、香草燒全羊、海南雞飯、鴨肝大阪燒和燒海鮮等。
1.即切刺身+火炙壽司
刺身區有兩位師傅Stand By,一份密密切刺身,另一位忙著燒火炙壽司,刺身共有5款選擇,都是大路的三文魚、油甘魚等,勝在味道鮮美。另外還有蕎麥麵、凍豆腐等小吃。
2. 每人送一客!法式釀麵包蟹蓋配鱒魚子
每人更會送一客法式釀麵包蟹蓋配鱒魚子,蟹蓋釀入麵包蟹肉、雜菜,拿取時師傅再即席加上一大勺鱒魚子,粒粒鹹香飽滿。
3. 燒美國特級肉眼+香草燒全羊
食肉獸最關注一定是即切肉類!現場有兩款即切肉類,包括燒美國特級肉眼和法國香草燒全羊。
4. 即燒海鮮+蔬菜
燒海鮮有海蝦、牛舌、雞軟骨等,肉類必試匈牙利鬈毛豬香腸,香腸油花多,燒得香口,肉味香濃。還有番薯、南瓜、粟米和茄子等燒蔬果。
5. 鐵板燒澳洲藍蟹鴨肝大阪燒
另外較特別點的有鐵板燒澳洲藍蟹鴨肝大阪燒,鴨肝切粒混和在麵糊內,煎好後再淋上日式豉油和沙律醬。
6.海南雞飯+燒味區
自助餐還有燒味區,有叉燒、燒鴨、豉油雞和燒腩仔等燒味可任拿,還可來一碗海南雞飯,海南雞放入滾湯加熱後即切,肉質嫩滑有咬口,有黑豉油、薑蓉和辣醬可添加。
7.即煮海鮮+粉麵區
即煮粉麵區也很受大家歡迎,這裡的配料選擇除了有丸類和蔬菜,還有小量海鮮如瀨尿蝦、蟹、貴妃蜆和東風螺可選,海鮮富鮮味,即煮即吃最滿足!
更多冷熱盤
除了即煮區外,現場還有廿多款冷熱盤,熱盤以海鮮類為主,有莧菜焗蠔、椒鹽蝦、焗法式田螺和西班牙海鮮炒飯等,冷盤也有煙三文魚和各款蔬菜沙律。
冷盤:煙三文魚+各款蔬菜沙律
甜品:即製班戟+6款Häagen-Dazs
甜品選擇令人花多眼亂,不過記者在現場所見,大家都會留肚吃即製班戟,班戟皮有原味、綠茶和斑蘭口味,餡料則可選香蕉、紅豆和忌廉,大廚落餡料落得慷慨,班戟出爐每個都脹卜卜,還有6款Häagen-Dazs雪糕可以任擇,冰凍雪糕配熱辣辣班戟最夾!
甜品區:高質!招牌蝴蝶酥+檸檬撻
除了班戟和雪糕外,還有一系列甜品!當中最出名的招牌蝴蝶酥也有原味和宇治抹茶味可任吃,香脆富牛油香,不能錯過!還有雲呢嗱法式焦糖燉蛋、泡芙山和檸檬撻等新款甜品。除了賣相精緻外,味道也不俗!
雅苑座「海洋奇緣」海鮮自助晚餐
地址:尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓 (顯示地圖)
電話:2733 2030
供應日期﹕即日-31/5
供應時間﹕星期日至四及公眾假期6:30pm-10pm、星期五、六及公眾假期前夕6:30pm-9:45pm
收費:星期一至四 成人$598/位、小童$468/位;星期五至日、公眾假期及前夕 成人$678/位、小童$508/位
備註:
1)另收加一
2)憑匯豐、恆生、中銀、東亞、星展、花旗、建行、工商信用卡或銀聯結帳可享8折優惠。
-優惠適用於星期一至四,公眾假期及前夕、母親節及前夕不設優惠
-每次最多十二人享用
-不適用於酒水及加一服務費
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