【全港必吃日菜】Yakiniku Jumbo燒肉鼻祖專營刁鑽A5黑毛和牛

早在30年前已經引領潮流，專營刁鑽和牛部位，比如牛腿內外側、內裙肉、腹脇肉等20款肉，總店在日本食評網，甚獲好評。來港後，繼續主打不經急凍A5黑毛和牛，為保新鮮，來貨只存5日，而且每款肉都有特定燒法，相當嚴格。必吃招牌「野原燒」，大片西冷，以微甜果香醬汁醃過，猛火燒，再沾蛋吃，豐腴和味。$220/片，不便宜，但物有所值。