THE MATCHA TOKYO

THE MATCHA TOKYO新品抹茶咖啡大福 即睇全港6間分店地址

飲食
新假期飲食組

廣告

THE MATCHA TOKYO正式登陸銅鑼灣！來自東京表參道，以百分百有機抹茶為賣點，開設後在日本掀起了抹茶熱潮！香港店提供多款抹茶飲品和甜點，包括抹茶咖啡、抹茶軟雪糕、抹茶啫喱檸檬芭菲等。店內還有茶師即席調配上級抹茶！各位抹茶控準備好出動未？

THE MATCHA TOKYO聯乘小正大福 推出抹茶新品！

THE MATCHA TOKYO由5月12日起，與人氣手作大福店「Justformochi 小正大福」合作，以大熱飲品 Matcha Espresso Latte 為基礎，使用由日本直送 100%有機抹茶粉製作成期間限定的「抹茶咖啡大福」。小正大福主打無油、少糖、無添加的製作，是次聯乘推出的新品，以煙韌糯米皮包著有機抹茶忌廉、忌廉芝士、咖啡忌廉及有機抹茶脆脆，一次過滿足到5個願望。

今次的聯乘甜品將於全線THE MATCHA TOKYO分店（數碼店除外）發售。

適用分店 地址
荃灣分店 (旗艦店) 荃灣南豐紗廠地下 G01 號舖
屯門市廣場分店 屯門屯盛街 1 號屯門市廣場第 1 期 1 樓 1133, 1135及1136 號舖
尖沙咀 K11 分店 九龍尖沙咀河內道 18 號 K11 Art Mall 地庫 2 樓 B201 號舖
太古城中心店 太古城中心一期 3 樓 308 號舖
銅鑼灣分店 銅鑼灣勿地臣街 8 號地下
中環分店 中環皇后大道中 80 號 H Queen’s UG 樓 3 號舖
THE MATCHA TOKYO 抹茶咖啡大福 $48/件
抹茶咖啡大福 $48/件（圖片來源：THE MATCHA TOKYO）

登陸銅鑼灣日本表參道人氣有機抹茶店

THE MATCHA TOKYO是來自日本東京的有機抹茶店，繼2018年的表參道首店後，已於新宿、澀谷立宮下公園及大阪梅田開設分店，亞洲區有天津店。在日本當地掀起了一股抹茶漩渦，更於1月21日登陸香港！

這次香港首店選址銅鑼灣，跟日本本店一樣提供百分百有機抹茶！有機抹茶在日本十分罕有，THE MATCHA TOKYO於鹿兒島及京都宇治設立了專屬茶園，以無污染土壤、天然湧泉水孕育自家抹茶。抹茶以特有的「覆下栽培」種植，即以黑布遮蓋3星期，令茶葉可以避開日光，收成的茶葉會更幼薄盒柔軟！所有抹茶只取每年第一造的新茶，再經手摘、石磨等傳統技藝，製成一級抹茶。

THE MATCHA TOKYO是來自日本東京的有機抹茶店，現已正式登陸銅鑼灣！
THE MATCHA TOKYO是來自日本東京的有機抹茶店，現已正式登陸銅鑼灣！（圖片來源：新假期編輯部）
THE MATCHA TOKYO社長長田昌宏先生特意拍片向香港顧客打招呼。
THE MATCHA TOKYO社長長田昌宏先生特意拍片向香港顧客打招呼。（圖片來源：THE MATCHA TOKYO授權圖片）
THE MATCHA TOKYO於鹿兒島及京都宇治設立了專屬茶園，以無污染土壤、天然湧泉水孕育自家抹茶。
THE MATCHA TOKYO於鹿兒島及京都宇治設立了專屬茶園，以無污染土壤、天然湧泉水孕育自家抹茶。（圖片來源：THE MATCHA TOKYO授權圖片）

日本學藝駐場茶師 即席調配上級抹茶

THE MATCHA TOKYO有駐店茶師為客人即場沏茶。駐店茶師曾向日本茶師學藝，在香港店會親手展現茶道工藝，在客人面前調配3款原味上級抹茶。3款上級抹茶分別採用不同配方茶葉，有Japan Premium、Kyoto Uji和Goko，全部百分百無添加。茶師會先將100%有機抹茶粉放入茶碗內，注入攝氏80度的蒸餾水，再使用奈良高山製的 100 條竹穗茶筅來沏茶。沏茶20至30秒，看見表面起泡後便能飲用。上級原味抹茶由於是全天然無添加，喝下去會較甘甜，少了一般的單寧和澀味，無論香氣、顏色都很治癒！

THE MATCHA TOKYO有駐店茶師為客人即場沏茶。駐店茶師曾向日本茶師學藝，在香港店會親手展現茶道工藝，在客人面前調配3款原味上級抹茶。3款上級抹茶分別採用不同配方茶葉。
THE MATCHA TOKYO有駐店茶師為客人即場沏茶。駐店茶師曾向日本茶師學藝，在香港店會親手展現茶道工藝，在客人面前調配3款原味上級抹茶。3款上級抹茶分別採用不同配方茶葉。（圖片來源：新假期編輯部）
THE MATCHA TOKYO 茶師會先將100%有機抹茶粉放入茶碗內，注入攝氏80度的蒸餾水。
茶師會先將100%有機抹茶粉放入茶碗內，注入攝氏80度的蒸餾水。（圖片來源：新假期編輯部）
THE MATCHA TOKYO 茶師再使用奈良高山製的 100 條竹穗茶筅來沏茶。
茶師再使用奈良高山製的 100 條竹穗茶筅來沏茶。（圖片來源：新假期編輯部）
THE MATCHA TOKYO 沏茶20至30秒，看見表面起泡後便能飲用。
沏茶20至30秒，看見表面起泡後便能飲用。（圖片來源：新假期編輯部）
THE MATCHA TOKYO JAPANESE PREMIUM冷/熱） 以鹿兒島和京都自家茶園出產有機抹茶混合而成的house blend。泡沫細膩，質地順滑，帶有還海藻的香氣。
JAPANESE PREMIUM$38（冷/熱）
以鹿兒島和京都自家茶園出產有機抹茶混合而成的house blend。泡沫細膩，質地順滑，帶有還海藻的香氣。（圖片來源：新假期編輯部）
THE MATCHA TOKYO KYOTO UJI冷/熱） 選用京都宇治出品一番茶，口感清爽甘甜。
KYOTO UJI$38（冷/熱）
選用京都宇治出品一番茶，口感清爽甘甜。（圖片來源：新假期編輯部）
THE MATCHA TOKYO GOKO冷/熱） 3種上級抹茶裏最名貴的一種。 GOKO五香）是單一品種茶葉，一年只由全人手採摘一次，非常稀少且價錢高昂！這種抹茶粉曾獲「JAPANESE TEA SELECTION PARIS 2019」金獎，入口醇厚。
GOKO$78（冷/熱）
3種上級抹茶裏最名貴的一種。 GOKO（五香）是單一品種茶葉，一年只由全人手採摘一次，非常稀少且價錢高昂！這種抹茶粉曾獲「JAPANESE TEA SELECTION PARIS 2019」金獎，入口醇厚。（圖片來源：新假期編輯部）

多款抹茶控必試抹茶咖啡／抹茶牛角酥窩夫 香港限定Menu ＋日本直送抹茶商品

THE MATCHA TOKYO還提供多款抹茶控必試抹茶飲品和甜點！當中包括抹茶咖啡、抹茶檸檬特飲等。特別推介Matcha Expresso Latte，3色漸層分別是100%有機抹茶、牛奶及咖啡，欣賞搶眼顏色後攪勻飲用，口感豐富，抹茶和咖啡不會搶走對方的味道。不得不提香港限定的Matcha Latte Float！THE MATCHA TOKYO在抹茶Latte加上一球北海道牛乳雪糕，即是飲品又是甜品，一次過滿足兩個願望！

THE MATCHA TOKYO Matcha Expresso Latt冷/熱）3色漸層分別是100%有機抹茶、牛奶及咖啡，欣賞搶眼顏色後攪勻飲用，口感豐富，抹茶和咖啡不會搶走對方的味道。
Matcha Expresso Latt$48（冷/熱）
3色漸層分別是100%有機抹茶、牛奶及咖啡，欣賞搶眼顏色後攪勻飲用，口感豐富，抹茶和咖啡不會搶走對方的味道。 （圖片來源：新假期編輯部）
THE MATCHA TOKYO Matcha Latte Float冷） 香港店獨家限定！抹茶Latte加上北海道牛乳雪糕，一次過滿足兩個願望！
Matcha Latte Float$22（冷）
香港店獨家限定！抹茶Latte加上北海道牛乳雪糕，一次過滿足兩個願望！（圖片來源：新假期編輯部）
THE MATCHA TOKYO Matcha Lemonade冷飲）以 100%有機抹茶為基底，再加入梳打水、自家製作的糖漬檸檬漿及檸檬片，甜酸苦甘在舌頭一同爆發！
Matcha Lemonade$48（冷飲）
以 100%有機抹茶為基底，再加入梳打水、自家製作的糖漬檸檬漿及檸檬片，甜酸苦甘在舌頭一同爆發！（圖片來源：新假期編輯部）

甜點方面有抹茶軟雪糕、抹茶啫喱檸檬芭菲、抹茶牛奶醬 Croffle，賣相相當吸引！抹茶雪糕使用北海道5.0牛奶製作，口感香滑綿軟。而皇牌產品Matcha Milk Jam Croffle完美結合了「Croissant牛角包」和「Waffle窩夫」！Croffle選用牛角包麵糰，蘸上沖繩黑糖後，再用窩夫機壓烘麵糰，每件都是即點即製。Croffle酥脆之餘，配上日本直送的抹茶牛奶醬更讓人彷如置身澀谷街頭！

THE MATCHA TOKYO Matcha Milk Jam Croffle 結合牛角包和窩夫，選用牛角包麵糰即點即製，口感酥脆。除了抹茶牛奶醬，另有原味、蜜糖堅果和雙重芝士口味選擇。
Matcha Milk Jam Croffle$42
結合牛角包和窩夫，選用牛角包麵糰即點即製，口感酥脆。除了抹茶牛奶醬，另有原味、蜜糖堅果和雙重芝士口味選擇。（圖片來源：新假期編輯部）
THE MATCHA TOKYO Croffle選用牛角包麵糰，蘸上沖繩黑糖後，再用窩夫機壓烘麵糰。
Croffle選用牛角包麵糰，蘸上沖繩黑糖後，再用窩夫機壓烘麵糰。（圖片來源：新假期編輯部）
THE MATCHA TOKYO Matcha Soft Serve Ice-cream 以有機抹茶和北海道5.0牛奶做成的軟雪糕。
Matcha Soft Serve Ice-cream$42
以有機抹茶和北海道5.0牛奶做成的軟雪糕。（圖片來源：新假期編輯部）
THE MATCHA TOKYO 現擠抹茶雪糕蘸上以沖繩黑糖和抹茶粉混合而成的抹茶脆糖，甜度適中，茶為突出！
現擠抹茶雪糕蘸上以沖繩黑糖和抹茶粉混合而成的抹茶脆糖，甜度適中，茶為突出！（圖片來源：新假期編輯部）
THE MATCHA TOKYO Matcha Lemon Jelly Parfait 底層為抹茶啫喱，中間有脆片增加口感，上層油檸檬啫喱、抹茶軟雪糕和自己糖漬檸檬片，酸甜平衡，更能突顯茶香。
Matcha Lemon Jelly Parfait$65
底層為抹茶啫喱，中間有脆片增加口感，上層油檸檬啫喱、抹茶軟雪糕和自家糖漬檸檬片，酸甜平衡，更能突顯茶香。（圖片來源：新假期編輯部）

另外，THE MATCHA TOKYO店舖內亦設有零售區，售賣日本直送的抹茶粉及甜點。例如抹茶核桃白朱古力、與東京人氣甜品店「黑船」合作的長崎蛋糕等。喜歡抹茶的各位快點去銅鑼灣朝聖了！

THE MATCHA TOKYO店舖內亦設有零售區，售賣日本直送的抹茶粉及甜點。
THE MATCHA TOKYO店舖內亦設有零售區，售賣日本直送的抹茶粉及甜點。（圖片來源：新假期編輯部）
THE MATCHA TOKYO Matcha Pecannuts Chocolate 烤山核桃塗上100%有機抺茶白朱古力，享受到抺茶的苦香回甘。
Matcha Pecannuts Chocolate$63
烤山核桃塗上100%有機抺茶白朱古力，享受到抺茶的苦香回甘。（圖片來源：新假期編輯部）
THE MATCHA TOKYO Matcha Castella0 與東京自由之丘人氣甜品店「黑船」聯名合作的長崎蛋糕，口感鬆軟。
Matcha Castella$200
與東京自由之丘人氣甜品店「黑船」聯名合作的長崎蛋糕，口感鬆軟。（圖片來源：新假期編輯部）
  • 餐廳：THE MATCHA TOKYO
  • 地址：銅鑼灣勿地臣街 8 號地下
  • 電話：2686 8021
  • 營業時間：星期一至日 8am-9pm
  • Facebook專頁：TheMatchaTokyoHK

The Matcha Tokyo買一送一優惠日期？

The Matcha Tokyo買一送一優惠只限兩日，日期為2月3日至4日。更多詳情

The Matcha Tokyo有哪幾間分店？

The Matcha Tokyo買一送一優惠適用於香港全線6間分店，分別位於銅鑼灣、荃灣、尖沙咀等地區。更多詳情

圖片來源：林志華、THE MATCHA TOKYO

人氣搜尋文章

最Hot飲食情報

廣告
按此打電話