「日本清酒嚐味之旅」展開！2大活動品酒會 + 清酒饗宴召集各路同好

Q: 香港18區美食有甚麼推介？

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Aug 4 2023

清酒迷注意！為期兩個月，香港最大型的清酒盛事 -「日本清酒嚐味之旅」開始啦！ 8月至 10月期間 The Mira Hong Kong 與日本酒業連合會㩗手舉辦一連串活動，將搜羅自 43 個都道府縣，包括稀世珍品和首次亮相的OSA 參賽級清酒，等你親身品鑑，另外更有代表清酒市場新潮流的 20 家日本氣泡清酒酒造的嘉賓參與這次活動，機會相當難得！立即睇睇以下詳情啦！

活動1) 香港日本酒巡禮！$612 嚐盡350 款比賽級清酒

打頭陣就是 8 月 17 日及 18 日舉辦的「香港日本酒巡禮2023」，不用遠赴日本，新假期讀者只要用 $612 (原價 $680) 就可以品嚐到超過 350 款，由多達 148 個清酒供應商提供的高質清酒。當中更包括一系列新引進到港及限量精選藏酒，清酒迷又點可以錯過！

香港日本酒巡禮活動中，更有機會與殿堂級清酒達人、日本清酒出口協會主席“松崎晴雄” 先生，及來自日本各地頂尖清酒釀造商互相交流，聆聽他們對每款佳釀的熱情解說，深入了解每款清酒背後的故事，並品味到它們各自獨特的風味。 — 活動中，更有機會與殿堂級清酒達人、日本清酒出口協會主席“松崎晴雄” 先生，及來自日本各地頂尖清酒釀造商互相交流，聆聽他們對每款佳釀的熱情解說，深入了解每款清酒背後的故事，並品味到它們各自獨特的風味。（圖片來源：The Mira Hong Kong）

香港日本酒巡禮不但有得飲有得食，仲有有獎遊戲玩！除了有機會贏取總值高達 $8000 獎品外，每位參加的朋友都可獲贈價值 $700 元禮品包，當中包括 Riedel 酒杯、餐飲禮券等，禮品非常豐富！ — 不但有得飲有得食，仲有有獎遊戲玩！除了有機會贏取總值高達 $8000 獎品外，每位參加的朋友都可獲贈價值 $700 元禮品包，當中包括 Riedel 酒杯、餐飲禮券等，禮品非常豐富！（圖片來源：The Mira Hong Kong）

活動2) 「OMA-SAKE」清酒饗宴！探尋參賽級別清酒的獨特之處

嚐味之旅又會得兩日就完結！位處 The Mira Hong Kong 5樓的法日創意食府 WHISK 就特別準備了限時4個星期 (8 月 22日至 9 月 14 日) 的「OMA-SAKE」清酒饗宴。以新鮮燒蠔、炙燒頂級和牛、慢煮鱸魚等高級食材入饌，再配以每晚均由侍酒師精心挑選的清酒作 Wine pairing，為味蕾帶來意想不到的衝擊！

香港日本酒巡禮以 $1,088 可享用二人用 4道菜的「OMA-SAKE」清酒晚宴，將配以一瓶OSA參賽級清酒，性價比高！ — 以 $1,088 可享用二人用 4道菜的「OMA-SAKE」清酒晚宴，將配以一瓶OSA參賽級清酒，性價比高！（圖片來源：The Mira Hong Kong）

香港日本酒巡禮晚宴將選用「亞洲清酒大賞Oriental Sake Awards) 2023」參賽級別清酒，每晚均由侍酒師精心挑選，讓您探尋參賽清酒有趣，獨特之處 — 晚宴將選用「亞洲清酒大賞(Oriental Sake Awards) 2023」參賽級別清酒，每晚均由侍酒師精心挑選，讓您探尋參賽清酒有趣，獨特之處（圖片來源：The Mira Hong Kong）

香港日本酒巡禮為期 4星期的「OMA-SAKE」清酒饗宴結束後，為期 1 個月的週末清酒早午生蠔盛宴隨即展開！主廚 William Lau 將會精挑細選最新鮮的日本頂級食材，巧製出 8道特色料理。而更吸引的是，只要額外加 $218，就可以任食新鮮即開生蠔及享用源源不絕的OSA獲獎清酒！ — 為期 4星期的「OMA-SAKE」清酒饗宴結束後，為期 1 個月的週末清酒早午生蠔盛宴隨即展開！主廚 William Lau 將會精挑細選最新鮮的日本頂級食材，巧製出 8道特色料理。而更吸引的是，只要額外加 $218，就可以任食新鮮即開生蠔及享用源源不絕的OSA獲獎清酒！（圖片來源：The Mira Hong Kong）

新假期讀者尊享9折優惠

想享用新假期讀者限定9折優惠？記得在結帳時，最後頁面輸入以下優惠碼「sakewwr10」，購買首埸 (8月17日) 門票，就可以低至$612 (原價 $680) 試盡350款比賽級清酒！數量有限，率先預訂門票，體驗首屆清酒節！

8月17日門票* : https://bit.ly/TheMira_HKSakeFestival2023

不論你是專業的品酒師，還是初次接觸清酒的愛好者，「日本清酒嚐味之旅」活動咁吸引，當然要把握機會，立即啟程探索清酒的奧秘啦！

香港日本酒巡禮
日期:2023 年 8 月 17 日及 18 日

時間:晚上 7 時至 10 時
地點:The Mira Hong Kong – 18 樓宴會廳
8月17日門票: 新假期讀者優惠$612 (原價 $680) (*優惠期至8月17日。)
8月18日門票:每位 $ 680
門票購買網址：https://bit.ly/TheMira_HKSakeFestival2023
*名額有限，先到先得

「OMA-SAKE」清酒饗宴及週末清酒早午生蠔盛宴
詳情: https://bit.ly/Sake2023_LearnMore

（Presented by The Mira Hong Kong)

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