【出街搵食】ifc Starbucks賣酒增Reserve Bar 全港首間推咖啡啤+小食｜中環咖啡店｜

Q: 香港18區美食有甚麼推介？

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Mar 26 2018

繼日本、台灣等地的Starbucks有提供酒精飲品後，這次終於輪到香港，中環ifc分店裝修後新增Starbucks Reserve™ Coffee Experience Bar，推出咖啡精釀啤酒、紅、白酒和多款佐酒小食，即睇有何特別！

撰文：Helen｜攝影：Day、相關機構

ifc店增Reserve Bar 推2款咖啡啤

分店新增的Starbucks Reserve™除了有咖啡大師現場沖調咖啡外，還主打2款以咖啡豆萃取成的精釀啤酒，品牌和本地釀酒廠Hitachino合作，把店內原有的咖啡口味溶入醇厚的手工啤中，例如Caramel Macchiato Cream Ale，即是以焦糖咖啡豆為藍本，帶有微微香甜味，但又不失啤酒的麥味。

特調咖啡+4款佐酒小食

Reserve Bar更有咖啡大師會以7種不同的方式沖調咖啡，如氮氣冷萃咖啡、虹吸、手沖等，全部標榜採用最優質的1%咖啡豆，可以嘗到咖啡的細膩口感。同時店內還提供8款來自太平洋、美洲、歐洲的氣泡酒、紅酒、白酒，和3款本地產樽裝啤酒。飲酒當然少不了小吃，店內還新推4款佐酒輕食，有烤芝士意式麵包脆片、凍肉芝士拼盤、煙肉蘆筍串燒和香蒜茄醬肉丸等。