Puradak Chicken韓國炸雞店登港!必食:粟米濃湯味+黑金外賣盒|區區搵食

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Puradak Chicken於韓國有著「炸雞界Prada」之稱,時尚的黑金型格包裝配上男星丁海寅代言,一直排名五大必食炸雞店之一。最近更加於香港開設首間海外分店,為港人帶來超過20款炸雞及小食,當中更有韓國人氣口味:秘製黑炸雞、粟米濃湯炸雞等,一眾韓迷已經急不及待了!

Puradak Chicken韓國人氣炸雞品牌登陸香港

韓國一直是香港人旅遊勝地之一,每次到當地必然食炸雞,不少港人都會反映,香港吃不到當地炸雞味道!其中韓國5大必食炸雞Puradak Chicken,因Puradak的讀音與名牌Prada相似,加上高級的包裝及炸雞味道獨特,因此有炸雞界的Prada之稱。由2014年開業,短短7年便登上炸雞品牌第五位,分店一度突破700間。疫情期間韓國店更找來人氣男星丁海寅代言,風靡韓國國民,更被旅客譽為最想念韓國炸雞店之一!

今次品牌選址在將軍澳中心,佔地800呎,分別設有外賣專櫃和堂食區。裝潢貫切韓國始祖店的風格,以型格黑色主調配以金色線條為主調,再配上白色,整個設帶時尚感之餘又不失貴氣。Puradak香港店供應超過20款韓國當地口味的炸雞和多款小食,餐廳還有型仔Oppa駐場,務求還原客人在韓國炸雞店的感覺。目前外賣區已投入服務,而堂食將於12月2日正式開放,大家可以期待一下。

Puradak Chicken Puradak Chicken登陸香港將軍澳!店子設計形象跟一般炸雞店不同,好似去名店一樣!
Puradak Chicken登陸香港將軍澳!店子設計形象跟一般炸雞店不同,好似去名店一樣!(圖片來源:新假期編輯部)
Puradak Chicken 香港分店雖然未有韓國男星丁海寅作代言人,但是有高大Oppa駐場。
香港分店雖然未有韓國男星丁海寅作代言人,但是有高大Oppa駐場。(圖片來源:新假期編輯部)
Puradak Chicken 奢華黑金感外賣盒,有股在名店shopping完的感覺,與一般炸雞外賣盒不同!
奢華黑金感外賣盒,有股在名店shopping完的感覺,與一般炸雞外賣盒不同!(圖片來源:新假期編輯部)

獨創「先焗後炸」炮製juicy炸雞!

Puradak Chicken所有炸雞均採用「先焗後炸」方式炮製,會先用210度火喉高溫焗製,這個方法不但可以鎖住肉汁,而且更可減少油膩感。烤焗完後,會再油炸至酥脆,最後再配上相應醬汁就食得啦!香港分店由韓國人主理,部份廚師更專程到韓國總公司學習炸雞醃製和烹調的秘技,因此每份炸雞都炸至外脆內嫩,是韓國炸雞的味道呢。

Puradak Chicken Puradak Chicken炸雞獨門用上先炸後焗方式炮製,用上210度火喉高溫烤焗。
Puradak Chicken炸雞獨門用上先炸後焗方式炮製,用上210度火喉高溫烤焗。(圖片來源:新假期編輯部)
Puradak Chicken 再油炸至酥脆,送到上客人手中保證熱騰騰、脆卜卜。
再油炸至酥脆,送到上客人手中保證熱騰騰、脆卜卜。(圖片來源:新假期編輯部)

逾20款人氣口味:粟米濃湯烤雞/招牌黑蒜炸雞/辣卡邦尼年糕炸雞

當中必食推介一定是人氣「秘製黑炸雞」和「CORN-SO AMAZING炸雞」,前者甜鹹交集,配上蒜頭切片,這個味道深得韓國人歡心!後者灑上Puradak粟米濃湯調味粉,配以香草烤粟米,整個賣相好吸睛開胃!另外,青陽辣椒MAYO炸雞亦是韓國人氣最高的款式之一,用上韓國青陽辣椒切片製作,微辣中帶點甜絲絲味道,有另一番風味!此外,店內還有年糕、炸物、Pizza等小食,推薦「芝士大棒」,中間包有2款拉絲芝士,加$10更可加上大量粟米濃湯調味粉,搭配起來邪惡但又不會過膩,跟朋友開心share就最好不過。

Puradak Chicken 秘製黑炸雞+$25前)和 CORN-SO AMAZING炸雞+$30後)都是超人氣款式,客人可以點半半炸雞$198,同時食盡2款口味。
秘製黑炸雞+$25(前)和 CORN-SO AMAZING炸雞+$30(後)都是超人氣款式,客人可以點半半炸雞$198,同時食盡2款口味。(圖片來源:新假期編輯部)
Puradak Chicken 「CORN-SO AMAZING炸雞」單點$228,炸至外脆內嫩,每一口都是滿滿的粟米濃湯味!
「CORN-SO AMAZING炸雞」單點$228,炸至外脆內嫩,每一口都是滿滿的粟米濃湯味!(圖片來源:新假期編輯部)
Puradak Chicken 辣卡邦尼年糕炸雞$228,外脆juicy炸雞配香辣煙韌年糕,是飽腹之選呢!
辣卡邦尼年糕炸雞$228,外脆juicy炸雞配香辣煙韌年糕,是飽腹之選呢!(圖片來源:新假期編輯部)

新店開張限定優惠

為慶祝Puradak Chicken首間海外分店開幕,由12月2日起,餐廳將推出多款期間限定優惠。於世界盃期間只要外賣任何炸雞一隻,即送指定飲品2罐;另外惠顧滿$300亦即送啤酒開瓶器乙個。優惠多多,趁住新店開張快點來試啦!

Puradak Chicken 惠顧滿$300亦即送啤酒開瓶器乙個。
惠顧滿$300亦即送啤酒開瓶器乙個。(圖片來源:新假期編輯部)
Puradak Chicken Puradak Chicken
Puradak Chicken(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:Puradak Chicken(將軍澳店)
  • 地址:將軍澳中心1樓167-169號鋪
  • 電話:3709 2518
  • 營業時間:星期一至四11:30am-9pm,星期五至日11:30am-10pm
  • 堂食開幕日期:2022年12月2日
  • Facebook:PuradakChickenHK

Puradak Chicken在韓國很有名氣?

Puradak Chicken於韓國有著炸雞界Prada之稱,高峰有700間分店,詳情按此

Puradak Chicken香港哪裡開分店?

Puradak Chicken將在香港開首間海外分店,詳情地址按此

圖片來源:新假期編輯部