Porterhouse中環蘭桂坊推任食牛扒放題！Creamy龍蝦湯＋任食4款扒：安格斯西冷／烤羊架／豬扒｜自助餐我要
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Porterhouse早前的任食Brunch自助餐好評如潮，如今再下一城，推出任食牛扒放題，一個價錢可食足4款扒，有Sirloin西冷、Angus Skirt、羊架、豬扒及意粉，簡直是食肉獸的天堂！
撰文：Rice｜攝影：Day、Porterhouse
中環Porterhouse推任食牛扒放題
食肉獸天堂！
位於蘭桂坊的Porterhouse，打正旗號賣靚扒的扒房，出名搜羅全球不同產地、部位的扒類，再自行熟成，尋求脂肪與肉香間的美妙平衡。如今這間靚扒房推出牛扒放題，晚市時段（6pm-12mn）無限時可任食4款扒、彈牙意粉，另有Creamy龍蝦湯、開胃生牛肉他他作前菜。想吃豪一點，加錢還可歎爽滑生蠔、鹿兒島A5和牛西冷、車打芝士通粉、薯條等，陣容豐富，絕對能捧腹而回。
必吃肉香安格斯西冷＋烤豬扒
入座後可從蝦鮮味十足的龍蝦濃湯、香甜溫潤的洋葱湯2款濃湯中，揀選心水湯品來暖暖胃。然後再選開胃前菜，有清新翠綠的凱撒沙律、鮮味濃郁的三文魚他他、肉味香濃的生牛肉他他。
Creamy濃湯，入口溫和，且龍蝦味道突出香濃。（圖片來源：新假期編輯部）
人手切碎安格斯牛柳後，加入青葱、橄欖油、酸豆碎、蛋黃拌勻，牛肉味道香濃。（圖片來源：新假期編輯部）
加入洋葱、酸豆、胡椒及檸檬汁調味，酸爽開胃。（圖片來源：新假期編輯部）
打正旗號是食肉獸牛扒放題，重頭戲當然是肉扒！有4款扒可選，當中有充滿嚼勁的西冷，也有坊間少見的側膜橫肌牛扒、軟嫩香滑的烤羊架、口感爽滑的烤豬扒。最初會以拼盤方式呈現，吃罷後便可無限追加所有扒類，簡直是食肉獸的天堂！不夠飽，更有燉牛面頰意大利寬扁麵任食！
肉質香嫩、味道濃郁，粉嫩肉心很誘人。（圖片來源：新假期編輯部）
肉質結實，肉味清且肉汁豐腴Juicy。（圖片來源：新假期編輯部）
豬扒顏色粉嫩，肉汁豐富，而且豬扒口感帶爽，同時肉味夠濃。（圖片來源：新假期編輯部）
以番茄及洋葱調味，加入慢煮牛面頰肉及牛肉醬汁，麵條掛汁，彈牙濃郁。（圖片來源：新假期編輯部）
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