Pizza Hut香港推佛跳牆Pizza！ 薄餅外賣都得 新年盆菜最佳代替品：海參＋花膠＋素翅 內附記者試食報告｜開你個箱｜新品速遞
Pizza Hut 香港限定佛跳牆薄餅 外賣速遞都有得食!
台灣Pizza Hut最近動作多多，推出多款2022年虎年必食創意批，例如摘星佛跳牆比薩、一圓好運龍蝦干貝比薩、威士忌牛排干貝比薩等等，一度引起回響，多人為佛跳牆Pizza開箱試伏，有人認為中西合壁很衝擊，有人說道食不完可以用來煲湯，有網民笑言這款Pizza一定激死所有意大利人！
如今輪到香港啦！香港Pizza Hut聯乘海味專門店「斤両」，來個「你出Pizza我出料」的合作，推出新春限定「玩轉佛跳牆批」，由1月27日至2月9日供應。用料與台灣有些不同，台灣用上等小鮑魚、珍味干貝、海參、排骨酥等；而香港沒有原隻鮑魚，轉為獨門秘製鮑魚汁、澳洲白石婆海參、金龍魚膠、雲南宣威火腿、花菇、素翅等。沒有鮑魚，也有花膠頂上，同樣吸引！
香港Pizza Hut趁著新年前首次推出佛跳牆批，限定日期為1月27日至2月9日。（圖片來源：新假期編輯部）
8位同事試伏報告 分數竟然好參差？
記者在開賣前率先收到玩轉佛跳牆批，並請來5位記者，以及《新假期》德高望重3大茶水部元老試食。身為食盡天下美/劣食的新假期記者，究竟呢個Pizza吸唔吸引到佢哋呢？即睇試食報告及評分！
德高望重3大茶水部元老 又名美魔女「牛頭角hotcha」
評分：10分
食評：最滿意花膠及一束束「魚翅」（其實是素翅），大塊兼抵食，冬菇海參也煙韌。醬汁鹹甜交雜，甜味居多，但食不出是鮑魚汁。十分足料，二百多元食到花膠，抵到爛。
男同事1「食神唐牛」
評分：3.8分
食評：望落去好足料，但食落與普通Pizza分別不大。佛跳牆應該有好濃湯頭味，但食第一啖得鹹味，有食一件已經好飽的錯覺，感覺菠蘿Pizza會好食啲。原先想畀4分，0.2分扣在花膠有點韌。
男同事2「食女狂魔手」
評分：6分
食評：咬一啖足料到跌出來，粉絲（素翅）量多，整體太鹹，是芝士的鹹味，素翅味道最好食，味道較淡能中和鹹味。
女同事1「屯門飢餓女」
評分：7.5分
食評：Pizza用料豪氣，菇味濃郁，海參爽口，食得出是佛跳牆Pizza，有創意！這款Pizza新年搞搞新意思，代替盆菜也不錯！唯一個人喜好，希望可以加菠蘿消滯。
女同事2「牛頭郭可盈」
評分：2分
食評：聞落很看，似芝士包味，入口芝士有種「好漿」感覺，口感一般。未食到菇已經滲出大量菇味，因為個人不喜愛中西合壁，加上不吃菇，所以感覺奇怪，不會再吃。
女同事3「增肥魔童」
評分：8分
食評：芝士味濃郁，有拉絲感覺，表面足料，入口都幾夾。可以買這個Pizza化替盆菜，反正盆菜料都齊全，小眾食團年飯時可以試試！
平均分7.1，總結如下：
- 大部分人讚芝士味濃郁，汁底鹹甜交雜，不過尚未有人食得出有鮑魚汁味
- 最多人讚為素翅及海參，味道淡淡地，中和芝士膩感剛剛好
- 唯一要改善的是花膠過韌
- 整體鹹了一點，創意分搭救，有改善空間。
想聽更多評語，即上Facebook睇「開你個箱」試伏片啦！
- Pizza Hut
- 分店按此
- 電話：2330 0000
- 開售日期：1月27日至2月9日
- 價錢：港幣$239
- Facebook專頁：pizzahut.hk
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