【Omakase】日廚屢遭甩底：好傷心！無品港客指廚師係大陸人扮？｜網絡熱話

撰文：Andy｜圖片：Facebook截圖、Lihkg、Corum Chu@facebook｜編輯：海月｜原文刊於：新Monday

【Omakase】日廚屢遭甩底：好傷心！無品港客指廚師係大陸人扮？｜網絡熱話

一位譯音姓朱的網民帖文指，一到店舖廚師便連番感謝他的到來。佢轉述指， 廚師抱怨前一天有6人訂位，居然全部「No Show」。既不提早通知，他曾致電確認，有些人謊稱會到，又有些人接聽電話後即掛斷電話。致空運到港的新鮮食材被浪費。廚師又稱，受疫情衝擊，生意本已不好，預訂客「甩底」更讓他虧大本。慨嘆來港6年，種種事情令佢心灰意冷，打算返回日本。

原文

很久沒吃Omakase ，這次來到鮨見，甫進門，二見師傅便用英語連說幾次「謝謝你們來」，覺得奇怪，問個究竟。

二見師傅嘆道：「香港人啊…真不知道怎麼說。好像昨天六個人訂了位，結果一個也沒有出現。你來不了沒所謂，早點跟我說可以嗎？為了保持新鮮，我的食材100%都是從日本空運來的。

「在日本可不會這樣。我逐個致電他們確認，有些說『來了來了』，結果還是沒來；有些人聽到我的聲音，便立即掛線。

「當然香港人也有好的。有些客人會來電說：『可以遲五分鐘嗎？』，可愛極了。其實遲多少都沒所謂，來了就好。

「現在沒晚市，生意已差；我的小店只能坐八人，很少Walk-in客，預訂了不來的話，食材浪費了，我也虧大本。

「來香港六年，是時候回日本了吧…」

二見師傅沒說謊，每件刺身都非常新鮮；嚐一口海膽杯，平時不愛此道的我也覺無比鮮甜。

果然，好的東西，香港人都不值得擁有。

(後按頭盔Mode：本文不是食評，我也不認識二見師傅，更不是甚麼食家KOL，沒可能收錢替他賣廣告。我很明白食物好不好吃因人而異，我覺得不錯不代表你會認同；書此文目的只望能喚醒一點同理心與責任感，別再放飛機了。)

KOL專家Corum Chu：每件刺身都非常新鮮。 圖片來源：Corum Chu@facebook二見師傅：「來香港六年，是時候回日本了吧…」 圖片來源：Corum Chu@facebook

網民踢爆：廚師根本就係大陸人

有網友留言斥很多香港人「爭唔落」，亦引起不少人稱希望去支持一下。於此同時，有網友就話透露，該店廚師根本就係大陸人假扮日本廚師。不少網民係得悉該消息才「甩底」。不少網民感到被欺騙而不快。理性網友就指，無論如何都不應該浪費食材。

網民大爆料！