4大餐廳進駐港島新商場！日本人氣茶室nana’s green tea/台灣段純貞牛肉麵

4大餐廳進駐黃竹坑THE SOUTHSIDE！

1.日本茶室nana’s green tea

日本人氣茶室nana’s green tea自去年登陸香港啟德綜合地標AIRSIDE獲空前成功後，現宣佈再下一城，於今年6月下旬在位於港島南區黃竹坑的THE SOUTHSIDE開設香港第二分店！餐廳創立於日本東京是當地首屈一指的連鎖餐飲名店，旗下70家國內分店遍佈全日本，更於世界各地如新加坡、台灣、美國、加拿大及澳洲等地設有海外分店，足證其人氣高企。品牌自開業至今一直緊守日本承傳百年的款待哲學「おもてなし（omotenashi）」，由細節出發，堅持採用優質食材製作一系列茶飲、甜點及和風料理，以真摰溫暖待客之道呈獻色香味俱全的用餐體驗。黃竹坑新店佔地1,400平方呎，設有56個座位；於室內設計上致力維持品牌的一致性，以簡潔自然的木色系天花襯托店內平和的灰色調，突顯現代茶室的極致美學，為食客打造一個舒適愜意的餐飲氛圍。

• 餐廳：nana’s green tea
• 地址：香港黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 2樓206-207號舖
• 營業時間：中午12時至晚上9時30分

2. 時尚精緻泰式美饌Bamboo Thai

泰式餐廳Bamboo Thai於2020年在九龍旺角率先面世，甫開業已廣獲讚譽，並於同年火速迎接荃灣及屯門分店的開幕，是次為品牌首度涉足港島區，旨在將其療癒人心的輕度假風料理分享至港九新界，為各大美食愛好者帶來薈萃創意的異國滋味。店內菜單選擇豐富多樣，包羅開胃前菜、沙律、湯品、主菜、海鮮、咖哩、主食及甜點等，款款充滿異國的熱情活力，與一系列創意飲料，如泰式雞尾酒、冰涼沙冰、清爽梳打、及環球葡萄酒等匹配無比，輕鬆點燃聚餐氣氛。黃竹坑店佔地4,200平方呎，環境寬敞，店內以泰國叢林為靈感設計，細意採用天然木材為主導貫穿內外，以不同的木質交織出輕鬆自然的氛圍，同時巧妙融合現代風格元素，並特別邀請到本地人氣日籍藝術家TAXA為主用餐區創作大型壁畫裝飾——取材於洋溢泰式韻味的老虎、花卉、及圖騰設計，散發滿滿的熱帶風情，與餐廳的異國度假風設計氣息融為一體。

• 餐廳：Bamboo Thai 黃竹坑店
• 地址：香港黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 2樓204號舖
• 營業時間：星期一至五：中午12時至晚上10時；星期六及日：上午11時30分至晚上10時

3. 台灣人氣第一的牛肉麵店段純貞

段純貞主菜式以眷村風味為基礎，除了招牌人氣牛肉麵外，更包羅多款私房小食及台式飯麵選項，其溫暖人心的家鄉風味更曾被台灣美食教父焦桐所編製的《臺灣牛肉麵評鑑》評為「五顆星牛肉麵」，為餐廳奠定人氣基礎。新店佔地1,900平方呎，採用傳統中式風格設計，以療癒的木工藝搭配灰色牆身打造休閒純樸質感，並透過融入品牌故事的牆壁設計，與眾細意分享餐廳的思鄉情懷。為慶祝新店開幕，品牌更限定推出嶄新滷菜料理，以秘製配方呈獻古早滷味風味；並聯乘國際知名的台灣手搖飲品店Chatime，誠邀食客以經典台式茶飲搭配一系列地道寶島美饌。

• 餐廳：段純貞黃竹坑店
• 地址：香港黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 2樓205號舖
• 營業時間：中午12時至晚上9時30分

4.歐陸菜餐廳Chef’s Cuts

薈萃環球海陸美饌的Chef’s Cuts將於6月下旬迎來品牌第四分店的開幕，以招牌的乾式熟成肉食、扒房料理及海鮮佳餚，為坐落於港島南區黃竹坑的THE SOUTHSIDE帶來豐富多元的精緻歐陸盛宴，在質樸優雅的用餐氛圍下，全天候照顧各大美食愛好者的餐飲需求。

Chef’s Cuts一直致力從世界各地採購最優質的食材及調味料，結合廚藝團隊的巧手創意，為食客帶來教人眼前一亮的美食驚喜。新店佔地逾3,000平方呎，採取鄉村及工業風格設計，以及諧結合木材、金屬及石材元素，配合現代風格的壁燈點綴，塑造輕鬆自然的餐飲氣氛。主用餐區舒適的座位設計讓大夥兒的聚餐更加熱鬧歡樂，另有卡座及高檯設計的位置，讓大家可按喜好選擇心儀座位。

• 餐廳：Chef’s Cuts黃竹坑店
• 地址：香港黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 2樓229-230號舖
• 營業時間：中午12時至晚上10時