流浮山Myth House！元朗3層高戶外壁畫餐廳 米芝蓮大廚炮製法國菜！希臘風小屋歎下午茶甜品Set 帶埋寵物去Chill！｜區區搵食
Myth House元朗流浮山3層高希臘女神壁畫屋
室內外容納100人 開張後晚晚爆場
Myth House於去年12月開張，吸引很多人來打卡，皆因有幅3層高壁畫！餐廳原本是間白屋，老闆希望裝潢行希臘地中海風格，於是便構思用藍白兩色，找來朋友在外牆畫出巨型希臘女神像。神話主角和希臘代表用色，加上室內的簡約設計，打造夢幻空間讓客人用餐和影相！
餐廳有3層，包括地下、一樓及二樓。室內外各有座位，能容納100人。Myth House會不定時邀請嘉賓在戶外空間表演，就像聖誕節時有Live Band和安排了飄雪。擺放在戶外的美食車真身是水吧，客人可以現場看著調酒師調製雞尾酒，仲可以帶埋寵物來Chill和影靚相！記者建議大家趁炎夏來臨前，訂坐室外座位，感受和煦陽光下的神話屋！
主打法式Fusion菜 流浮山海鮮、特產入饌
Myth House餐牌每星期轉換，主打法式fusion菜，有幾位米芝蓮廚師坐鎮！其中一位是米芝蓮2星大廚，另一位也曾在港島區的米芝蓮3星餐廳工作，食物質素必有保證。這次他們用多國入口食材和流浮山的本地海鮮，炮製出道道好睇又好食的創意料理。當中推介流浮山周打蠔豉湯，特別以流浮山的特產「金蠔」炮製，周打蠔豉湯色均勻，香滑濃郁，還有啖啖金蠔的甘香。
用了流浮山金蠔炮製，甘香Creamy。（圖片來源：Myth House授權圖片）
前菜特別推介「流浮山蝦沙律配川式麻辣蛋黃醬」，蝦沙律以海鮮為主角，當中的海蝦就購自流浮山海鮮巿場，再以西式做法製作，中西合璧，不得不提特別調製的「川式麻辣蛋黃醬」，其實包括了3種材，以中式的麻辣，加上泰國青芒果和紅洋葱莎莎的酸，與鮮蝦的甜味互相衝擊。菜式最後還加上北海道三文魚子提鮮，是Myth House必食菜式！
川式麻辣蛋黃醬用了泰國青芒果、紅洋葱莎莎和北海道三文魚子。（圖片來源：Myth House授權圖片）
Myth House還推出輕食餐單，照顧不同需要的客人。雖然份量較輕盈，但不減菜式精緻！當中以「海神話潛艇」最為獨特！善用流浮山的地理優勢，潛艇堡加入了脆炸軟殼蟹、流浮山金蠔和蝦乾等，讓客人遠道而來，一嚐流浮山特產！
善用流浮山的地理優勢，潛艇堡加入了脆炸軟殼蟹、流浮山金蠔和蝦乾等。（圖片來源：Myth House授權圖片）
Myth House推下午茶甜品Tea Set 米芝蓮大廚主理
Myth House在3月已推出甜品Tea Set！餐廳的甜品師傅從米芝蓮酒店餐廳出身，出色料理功夫更被客人大讚。甜品Tea Set每日3-5pm供應，包括2款鹹點，4款甜點，還有2款鬆餅，全部新鮮製作和烘焙。Tea Set的甜品手工精緻，全部細細粒的骰可愛，睇得又食得！
包括牛肝菌撻、腐乳貝殼蛋糕、Lavender Flower Cake、Jasmine Pearl、Valrhona Chocolate、Muffin、原味鬆餅、流浮山蝦籽鬆餅。（圖片來源：Myth House）
另外，老闆極力推薦「焦糖燉蛋配香茅蘋果」，燒得焦脆的糖面與裡面的燉蛋形成強烈對比，配合青蘋果的酸甜，讓人意猶未盡。其他甜品還有「松露意大利芝士杯」、「朱古力梳乎厘配烏龍茶雪糕」，更多款式就要等待大家去發掘了！
燒得焦脆的糖面與裡面的燉蛋形成強烈對比，配合青蘋果的酸甜，讓人意猶未盡。（圖片來源：Myth House授權圖片）
粉紅色的賣相能滿足有少女心的各位！Myth House即將推出甜品Tea Set，更多款式等待發掘！（圖片來源：Myth House授權圖片）
Myth House餐單每兩週改動 更多驚喜有待發掘
為了配合食材最佳食用季節和保持新鮮感，Myth House的餐牌每兩星期就會輕微調動，而每個月會再大改一次，但老闆說預計蝦沙律及和牛也會長駐餐單上。過去兩輪主菜菜單包括「燒鹿兒島和牛西冷配野菌墨汁醬、露筍」、「燒西班牙黑毛豬鞍」、「慢煮澳洲羊架配日本靈芝菇、紅酒醋醃法國乾蔥」、「手工扭扭粉 配XO忌廉蝦肉」等。錯過了的菜式隨時會回歸，各位不妨訂座時先上Myth House專頁看看最新餐牌！
為餐廳招牌菜式，估計會長駐餐牌。（圖片來源：Myth House授權圖片）
羊架生熟程度控制得宜，做到粉紅嫩心，再配日本靈芝菇、紅酒醋醃法國乾葱。（圖片來源：Myth House授權圖片）
以半隻南瓜殼上菜，上面更放上甲羅燒，裡面有蟹麵豉、松葉蟹肉及三文魚子。（圖片來源：Myth House授權圖片）
扭扭粉吸盡XO忌廉汁，新鮮蝦肉鮮甜。（圖片來源：Myth House授權圖片）
Myth House也有生蠔供應，還配上海膽及三文魚子，一啖入口夠奢華！（圖片來源：Myth House授權圖片）
- 餐廳：Myth House 神話屋
- 地址：流浮山深灣路238號（顯示地圖）
- 電話：6886 9980
- 營業時間：星期一至日 12nn-10pm
- Facebook專頁：mythhouse2021
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