銅鑼灣Mr. Steak Buffet自助餐 任食3款生蠔/日本和⽜/海鮮

銅鑼灣Mr. Steak Buffet自助餐

⽣蠔盛宴Mr. Steak Buffet a la minute在12⽉4⽇(星期⼀)開始，逢星期⼀至五晚市兩輪及星期六，⽇及公眾假期會同時供應三款⽣蠔（⽣蠔會因貨源⽽轉換或減⼩⽣蠔品種供應，不會另⾏通知）：

1. Pacific Rock(US) 美國太平洋 – 海⽔味較淡、⾁質肥美、味道清甜
2. Saint Martin(French) 法國聖⾺丁⽣蠔 -它有⼀種非常獨特的鹹味，蠔身帶有複雜的鹹⿈油和甜腰果味，中等甜度的餘味。蠔體質地堅實，多⾁。
3. French Eutrope(French) 聖厄特羅普⽣蠔 – ⾁質脆嫰，帶有豐富礦物及清優的海⽔味。品嘗和⽜の魅⼒ 無限添食和⽜

同時你可以品嘗到多款以澳洲/⽇本和⽜、美國極⿊⽜等製造的精品美點，更會雲集最受歡迎的海鮮山及中西美食，即開⽣蠔、少不了⼤⼈⼩朋友都喜歡的超亮眼的聖誕造型甜品，還新增紅⽩酒及氣酒任飲！

聖誕節無限任食⽇本佐賀和⽜鹽麴燒

Mr. Steak Buffet a la minute在聖誕節前的晚市早場也會有美國燒⽜⾁供應，到了晚市尾場及聖誕節24至25號早尾場，更有⽇本佐賀和⽜鹽麴燒供應！⽇本傳統家庭會將鹽麴⽤於醃漬雞⾁或豬⾁，它的鹹度較低、味道也較溫潤醇厚， 另外麴中含有分解酵素，軟化⾁質外，還多了豐富層次與提升食物的鮮美。 由經驗豐富的師傅把⽜⾁以熟練⼿勢分割，使每⼀塊和⽜也能保持嫩滑，鮮甜美味，⽜味⾹濃。

為了突出⽜之美味，我們特意為客⼈配搭了調味鹽，加上由師傅調製的燒⽜⾁汁，非常講究，務求帶出⽜的極緻美味。佐賀⽜/美國極⿊⽜/澳洲和⽜展現無窮魅⼒對於和⽜迷來說，能夠在⼀個價錢內，毫無負擔地任點任食，的確是⼈⽣樂事。這個12⽉⾃助餐更會在不同⽇⼦呈獻期間限定和⽜美食，⽤親民的價格就能夠無限任食⽇本和⽜、美國SRF極⿊和⽜、澳洲和⽜等，讓⼈彷彿置身美食天堂。

⽇本和⽜鐵板燒： 吃鐵板燒最期待的畫⾯莫過於廚師拿着鐵鏟⼤顯功架，即席展⽰煎⽜扒的熟練⼿勢！⾃助餐選⽤罕有⽜肩胛及⽜腹⾁部位，即叫即現場切割！利⽤⾼溫鐵板燒，⾁汁緊緊封鎖在內，熟度烤⾄剛剛好，入⼜鮮嫩多汁的夢幻美味。（晚市尾場及聖誕24及25⽇提供）
澳洲和⽜/美國SRF極⿊和⽜壽喜燒： 要品嚐頂級壽喜燒 SUKIYAKI，不⼀定遠赴⽇本！今次選⽤澳洲和⽜（晚市早場）/美國SRF和⽜（晚市尾場），宛如藝術品的油花和入⼜即化的⼜感，令嚐過的都難以忘懷。和⽜在下鍋後，豐腴油⾹飄散，吸收柔和焦糖⾹，充滿濃醇風味。

除了Signature的任食和⽜，由12⽉16⽇開至26⽇，⾃助餐就會供應聖誕美食，您將會感受到濃厚的聖誕氣氛，在歐洲市集的常客⽩酒忌廉煮青⼜、美味的傳統Mulled Wine、熱辣辣的酥⽪焗芬蘭三⽂⿂湯、德式燉豬腳等。蜜汁燒⽕腿是西⽅⼈的聖誕⼤餐裡重要的應節食物，配上濃濃的蜜汁，美味獨特似渾然天成。在傳統上同樣重要的還有聖誕烤⽕雞，在歷史上已經有近四百年的傳統，象徵豐收團圓及感恩。 吃起來⽪脆⾁嫩，⾹味四溢，！

現場制作有即叫即做的⽩酒忌廉煮藍青⼜，客⼈可下單，廚師會把煮好的鮮味青⼜配上薯條，位上供客⼈享⽤。巴黎⾹草醬焗⽥螺會在23，24，25，26及31⽇每晚頭尾輪分2段時間出。煙⾁芝⼠焗蠔則在24，25 四輪出。侍應會捧著熱辣辣的芝⼠焗蠔，穿梭⼈群，充滿節⽇氣氛。聖誕造型甜品

Mr. Steak Buffet a la minute的甜品區也⼀直是吸睛所在，⼀系列繽紛聖誕造型甜品整齊列陣，今年更設比利時窩夫格餅Station，配朱古⼒醬，焦糖醬，雜草莓，忌廉等配料給客⼈⾃選配搭。甜甜圈及棒棒糖會⽤架擺放展現給客⼈，⼩朋友可拿著甜品遊玩於⼈群中。
另外的聖誕焦點當然有聖誕樹頭蛋糕、傳統Christmas pudding聖誕布丁、特長聖誕瑞⼠卷、草莓雪⼈蛋糕、聖誕屋蛋糕、節⽇Cupcake、飄雪泡芙山、維也納蘋果卷等的！加上超受歡迎的任食Häagen Dazs配上⼼太軟，⼤家更可以⾃訂不同的祝福語，畫上個⼈化的圖畫，親⼿送給閨密或者另⼀半，甜點控不可錯過！

紅⽩酒及氣酒任飲

為了讓客⼈更享受慶祝節⽇的氣氛，Mr. Steak Buffet a la minute在12⽉晚市推出紅⽩酒及氣酒任飲，讓客⼈暢飲⽽歸。在12⽉24至25及31晚市更有氣酒助慶！盡情⼤嘆空運海鮮。
除了以上的震憾美食，⾃助晚餐雲集中、西、⽇及東南亞風味的佳餚及具本 地特性的美食，盡顯各地風味。 ⾃助餐內堆得滿滿的海鮮⼭必定令⼤家滿意，最多⼈排隊必是即開⽣蠔，另外搜羅多款時令海鮮：長腳蟹蟹腳、開邊⿓蝦、紐西蘭青⼜、鮮蝦、藍青⼜等輪流登場，由各地⿂市場嚴選堆砌⽽成，⾁質飽滿肥厚！

熱葷⽅⾯，⾃助餐薈萃豐盛、⾹味俱全的國際佳餚，款款濃⾹撲⿐， ⾟苦了⼀整年，又怎可以錯過趁佳節享受美食的機會︖想與摯愛過⼀個嚐味聖誕，⼀定不能錯過這⾃助餐！新增⾃助餐Session 滿意更多客⼈需求
由於每年的平安夜與聖誕節正⽇，客⼈也很想到Mr. Steak Buffet a la minute與⼀眾好友聚⾸⼀堂，在12⽉23，24及25⽇，我們會增設兩輪的午市⾃助餐，分別為1st Seating 11:30 am -2:00 pm 及 2nd Seating 2:30 pm- 4:30 pm。⼀如既往，很多客⼈想在⼀年的最後⼀天，在Mr. Steak Buffet a la minute與親友好友舉杯倒數新⼀年的來臨，因此12⽉31⽇增設 Supper Buffet 10:30 pm -12:30 am，絕對是愈夜愈精彩！除了12⽉折扣優惠外（詳細請看價⽬表），另外加推壽星優恵：

•四⼈同⾏⼀⼈免費⽣⽇優惠：
適⽤於午市時段：逢星期⼀至五。
適⽤於晚市時段：逢星期⽇至四（公眾假期及前⼣除外）。
• 六⼈同⾏⼀⼈免費⽣⽇優惠：
適⽤於午市時段：逢星期六、⽇、公眾假期。