Morton’s The Steakhouse

尖沙咀慶生扒房必去！Morton’s極罕威士忌x乾式熟成牛扒｜區區搵食

新假期編輯部

Aug 1 2022

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位於尖沙咀喜來登酒店的Morton’s The Steakhouse，是不少情侶慶祝生日及求婚的熱門海景餐廳，最近首度於主餐牌推出乾式熟成牛扒，更有醇香威士忌特制的乾式熟成牛扒，超罕見！

尖沙咀Morton’s The Steakhouse威士忌乾式熟成牛扒

Morton’s 帶來四款全新的乾式熟成牛扒，包括 16oz肉眼牛扒 ($1,088)、18oz帶骨紐約西冷牛扒 ($1,188)、經典的 24oz上等腰肉牛扒 ($1,288)，以及於7月中才開始供應的風味獨特的 16oz威士忌肉眼牛扒 ($1,188)。

Morton’s The Steakhouse 在熟成過程的最後30天，會每日為 16oz威士忌肉眼牛扒於7月中開始供應) 灑上蘇格蘭威士忌，藉此令肉質軟化，同時中和乾式熟成的味道，因而成為首度品嚐乾式熟成牛扒或威士忌愛好者的完美選擇。 — 在熟成過程的最後30天，會每日為 16oz威士忌肉眼牛扒 (於7月中開始供應) 灑上蘇格蘭威士忌，藉此令肉質軟化，同時中和乾式熟成的味道，因而成為首度品嚐乾式熟成牛扒或威士忌愛好者的完美選擇。（圖片來源：Morton’s授權圖片）

每款牛扒也經過45日乾式熟成，徹底釋放深受牛扒愛好者追捧的獨特乾式熟成濃厚風味。在熟成過程的最後30天，會每日為 16oz威士忌肉眼牛扒灑上蘇格蘭威士忌，藉此令肉質軟化，同時中和乾式熟成的味道，因而成為首度品嚐乾式熟成牛扒或威士忌愛好者的完美選擇。

Morton’s The Steakhouse 18oz帶骨紐約西冷牛扒 $1,188 — 18oz帶骨紐約西冷牛扒 $1,188 （圖片來源：Morton’s授權圖片）

除了焗芝士煙肉通粉 ($130)等招牌配菜，焗香辣椰菜花扒($180)等全新菜式亦不容錯過。

Morton’s The Steakhouse 生日飯餐廳餐廳大部位座位均可無阻隔般一覽維港靚景。 — 餐廳大部位座位均可無阻隔般一覽維港靚景。（圖片來源：Morton’s授權圖片）

Morton’s The Steakhouse 香港分店

地址：尖沙咀彌敦道20號喜來登酒店四樓
電話:2732 2343
網頁按此www.mortons.com/hongkong/

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圖片來源：Morton’s授權圖片