福岡人氣麵包店Moropain登陸尖沙咀｜招牌蜜瓜包＋香港限定提拉米蘇味

福岡人氣麵包店Moropain登陸尖沙咀！

福岡人氣麵包店Moropain正式登陸尖沙咀，是品牌首間海外分店！創辦人及總廚諸永裕士曾於日本連鎖大型麵包店「DONQ」效力10多年，經常參加烘焙比賽及獲獎，是日本麵包界的大師。其中以招牌蜜瓜包最受歡迎，在日本每個售價240日圓（約$12港元），在當地經常出現中午就售罄的情況。香港店繼續供應一系列人氣麵包，包括招牌蜜瓜包、明太子法包、牛奶麵包、蛋撻等，以及香港限定麵包，如以港式菠蘿油為靈感的「提拉米蘇蜜瓜包系列。 而曾於比賽獲得大獎的「葡萄園蜂蜜軟麵包」亦將於香港店供應。

Moropain招牌必食蜜瓜包＋香港限定提拉米蘇蜜瓜包

Moropain香港店麵包佔地2,500呎，供應多款人氣麵包，麵包採用日本及高級食材製作。其中必食招牌蜜瓜包，是日本店人氣 No.1 、日賣 500 個的產品，諸永先生用自家研發的配方製作，在麵包之中加入乳酪，令麵包體更加鬆軟，龜裂紋理漂亮，而且外脆內軟，香甜可口，諸永先生更特別為香港店新增的獨家朱古力口味蜜瓜包，朱古力味香濃，甜度適中；另外仲有香港限定提拉米蘇蜜瓜包，以港式菠蘿油做靈感，蜜瓜包夾着厚身軟滑的提拉米蘇忌廉芝士，口感超豐富；另外有抹茶口味，用原味蜜瓜包夾着抹茶味的馬斯卡彭忌廉，抹茶味香醇突出，抹茶控必試！

得獎葡萄園蜂蜜軟麵包＋香港限定法式蝴蝶甜酥

現場提供約40款麵包，香港店更帶來日本得獎麵包「葡萄園蜂蜜軟麵包」，是諸永先生自創麵包，於 2011 年第 20 屆的「加州葡萄乾大賽」贏得地位屬日本第一的大獎。他以牛油麵包（Brioche）作基底，加入葡萄乾、冧酒、檸檬皮等，飾以杏仁片增加香脆口感，最後淋上以蜜糖製成的焦糖，層次豐富，又有水果的甜味和濕潤的質感，非常好吃。記者私心推介香港限定法式蝴蝶甜酥，將法式傳統甜酥 Kouign Amann 造型改成扁身，令酥香鬆化的麵糰摺疊成更脆卜卜的口感，摺疊成蝴蝶形態超靚！