Milktealogy爆走兄弟尋味之旅: 榮華冰室＠奶茶通俗學
Milktea of the week – 榮華冰室
熱度… 5
賣相… 3
香味… 4
順滑…2
比例…3
濃度…2
回甘…4
位於觀塘與油塘之間，有一條歷史悠久的隱世舊村，它的名字叫做茶果嶺村。來到茶果嶺不難發現村落的周圍都是廢物處理場，滿佈金屬廢物與廢鐵，工人都忙着分解電器垃圾。可能在很多人眼中都會把這地方是為不宜居住，但這裏卻是一代香港人成長的地方，而到現在都依然充滿生命力，也不難體會到人情味；在村口迷路徘徊時，就有好心村民引領我們到榮華冰室的門口，也是今次探索的茶記。
榮華冰室的熱奶茶採用無耳坑紋玻璃杯，配金屬攪拌匙。熱奶茶色澤偏啡，茶香撲鼻，上枱溫度很高，可選擇先用餐後嘆茶。呷一啖入口奶香較薄，亦只有淡淡的茶味，卻有不錯的回甘；有種淡薄名利，苦盡甘來的感覺。吃飽飯準備埋單之際，貼心的老闆奉上一杯「茶後茶」清清口腔，令兄弟十分感動！
價錢 $ HKD 9.00
與平常的茶記不一樣，這是用茶後才端出來的清茶，讓客人品嚐奶茶餘韻後才用。
榮華冰室 – 鹵水雞翼尖
位於九龍東的茶果嶺村，由大小不一的木屋和鐵皮屋構成，不少居民均在村內落地生根和創業，今次到訪的榮華冰室就是其中一家。老闆娘自爆年齡秘密，透露自己出生於茶果嶺，和有64年歷史的冰室一同長大，室內格局沿用至今，斜頂天花，木製卡位，懷舊廣告海報，多年來與家人和明星的合照等，都極具情懷，與坊間的茶記截然不同。最有趣的是街坊食客還會幫忙看舖，可見老闆與鄰里交情深厚。Milktealogy推介，榮華鹵水雞翼尖（12隻），為奶茶尋找伴侶，一般用食物襯托出奶茶的香滑，但榮華的雞翼尖就剛好相反，醃得入味，有住家的味道，且口感比奶茶更加嫩滑，想不到原來有鹵水食品配奶茶這種食法！
價錢 $ HKD 20.00
Address: 油塘茶果嶺大街106號A
隆重介紹 – 奶茶通俗學最新代步Gadgets:
兄弟Scooter!!
以後見到呢兩架車泊門口，兄弟可能就係入面嘆緊茶做research啦!
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