【3點3啦喂】九龍站無死角海景 $98名牌泰式拼盤+ 芒果糯米飯刨冰
撰文:Joan│攝影:Mark、新假期傳媒資料室
炸物小食拼盤 泰式粉紅甜點
一籃子泰式小食拼盤，有4款鹹點：包括有泰式炸蝦餅、脆炸雞翼、班蘭葉嫩雞卷和牛肉沙爹串燒，都是餐廳平時很受歡迎的小食。單邊骨雞翼充滿蒜香，吃起來非常方便；蝦餅用了新鮮大蝦，手打至蝦膠再以高溫油炸，香口彈牙，可蘸點泰式甜辣醬一齊吃。牛肉串燒是美國牛柳，用泰國香料醃後即燒，點上沙嗲醬汁，非常惹味！另外斑蘭葉雞卷則用上巴西雞髀肉，先蒸後炸，雞件仍然滑嫩，兼有陣陣香草味，配上酸酸甜甜的羅望子泰式醬汁，很好吃。
甜點拼盤用兩層的籠器裝著，二人份的有2件粉紅椰青果凍、2件士多啤梨千層糕、1件士多啤梨慕絲泡芙和1件紅桑莓果醬蛋糕，粉紅色賣相女仔一定會喜歡。
千層糕用了8層士多啤梨與椰汁糕製成，口感特別煙韌；泡芙夾著士多啤梨慕絲、士多啤梨片和棉花糖，面頭灑上牛油糖脆片，酸甜清新；而紅桑莓果醬蛋糕面頭噴上了一層薄薄的朱古力，所以一咬下去會先吃到外層的脆片，之後才會吃到入面的海綿蛋糕和紅桑莓mousse，好特別！
粉紅椰青果凍用shooter杯裝著，下面粉紅色的是用椰青和士啤梨汁造成的果凍，白色的一層是椰奶和泰國的scented candle coconut milk的果凍，食落質感似大菜糕，但有少少似蠟味，未必個個喜歡。
甜品變身！ 芒果糯米飯刨冰
飲品一共有5款全新刨冰和沙冰，最特別的是把2款泰式甜點變成沙冰的 芒果糯米飯刨冰 和椰汁涼粉刨冰，芒果糯米飯刨冰最有驚喜，一匙有齊芒果味沙配搭軟糯糯米，Q彈好吃！
最底層的是糯米飯，然後放上泰國水仙芒果果肉，再加上芒果味的刨冰，並淋上椰奶和脆米，吃時一定要一匙舀到底，把芒果、飯和刨冰一同放入口，糯米飯跟平時吃熱的口感一樣黏黏韌韌，但冰凍版本的口感好有趣，值得一試。
同樣都是把椰汁涼粉變了做刨冰，最底有涼粉、紅豆、椰果粒和黑珍珠，上面的是刨冰加椰奶，糖水味道很突出，嗜甜的人會很喜歡。
菠蘿雜莓刨冰則夠清新，全杯都用上新鮮水果，底層的是切片士多啤梨、奇異果和藍莓，上層是菠蘿味刨冰，酸味好醒神。
食住歎270度維港景
餐廳環境闊落，有多個落地玻璃窗可以望到維港靚景，開揚景緻好舒服。
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