芒果糯米飯刨冰

【3點3啦喂】九龍站無死角海景 $98名牌泰式拼盤+ 芒果糯米飯刨冰

飲食

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這間在圓方的泰國名牌餐廳,最近推出了$98下午茶,包一籃子泰式小食拼盤,又或者甜點拼盤,配大大杯沙冰。大廚將芒果糯米飯來個大變奏,變成芒果糯米飯刨冰 !如果要晒小食拼盤+甜點拼盤+刨冰飲品,三樣加埋都只是$128,好抵食!餐廳還面向270度維港海景,可悠閒放空Hea歎下午茶,週末又有好去處了。

撰文:Joan│攝影:Mark、新假期傳媒資料室

炸物小食拼盤 泰式粉紅甜點

一籃子泰式小食拼盤,有4款鹹點:包括有泰式炸蝦餅、脆炸雞翼、班蘭葉嫩雞卷和牛肉沙爹串燒,都是餐廳平時很受歡迎的小食。單邊骨雞翼充滿蒜香,吃起來非常方便;蝦餅用了新鮮大蝦,手打至蝦膠再以高溫油炸,香口彈牙,可蘸點泰式甜辣醬一齊吃。牛肉串燒是美國牛柳,用泰國香料醃後即燒,點上沙嗲醬汁,非常惹味!另外斑蘭葉雞卷則用上巴西雞髀肉,先蒸後炸,雞件仍然滑嫩,兼有陣陣香草味,配上酸酸甜甜的羅望子泰式醬汁,很好吃。

甜點拼盤用兩層的籠器裝著,二人份的有2件粉紅椰青果凍、2件士多啤梨千層糕、1件士多啤梨慕絲泡芙和1件紅桑莓果醬蛋糕,粉紅色賣相女仔一定會喜歡。

千層糕用了8層士多啤梨與椰汁糕製成,口感特別煙韌;泡芙夾著士多啤梨慕絲、士多啤梨片和棉花糖,面頭灑上牛油糖脆片,酸甜清新;而紅桑莓果醬蛋糕面頭噴上了一層薄薄的朱古力,所以一咬下去會先吃到外層的脆片,之後才會吃到入面的海綿蛋糕和紅桑莓mousse,好特別!

粉紅椰青果凍用shooter杯裝著,下面粉紅色的是用椰青和士啤梨汁造成的果凍,白色的一層是椰奶和泰國的scented candle coconut milk的果凍,食落質感似大菜糕,但有少少似蠟味,未必個個喜歡。

甜品變身! 芒果糯米飯刨冰

飲品一共有5款全新刨冰和沙冰,最特別的是把2款泰式甜點變成沙冰的 芒果糯米飯刨冰 和椰汁涼粉刨冰,芒果糯米飯刨冰最有驚喜,一匙有齊芒果味沙配搭軟糯糯米,Q彈好吃!

最底層的是糯米飯,然後放上泰國水仙芒果果肉,再加上芒果味的刨冰,並淋上椰奶和脆米,吃時一定要一匙舀到底,把芒果、飯和刨冰一同放入口,糯米飯跟平時吃熱的口感一樣黏黏韌韌,但冰凍版本的口感好有趣,值得一試。

同樣都是把椰汁涼粉變了做刨冰,最底有涼粉、紅豆、椰果粒和黑珍珠,上面的是刨冰加椰奶,糖水味道很突出,嗜甜的人會很喜歡。

菠蘿雜莓刨冰則夠清新,全杯都用上新鮮水果,底層的是切片士多啤梨、奇異果和藍莓,上層是菠蘿味刨冰,酸味好醒神。

食住歎270度維港景

餐廳環境闊落,有多個落地玻璃窗可以望到維港靚景,開揚景緻好舒服。

Mango Tree

地址:九龍尖沙咀柯士甸道西一號圓方2樓2032號舖(顯示地圖)
電話:2668 4884
營業時間:11:30am-11:30pm
下午茶供應時間:3pm-5:30pm

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