Maison Meiji

灣仔Maison Meiji 綠屋cafe 和風料理＋黑膠唱片酒吧＋喫茶店｜區區搵食

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灣仔Maison Meiji是茂蘿街一家新Cafe，位於古老大樓綠屋一樓位置，走有型日式會館路線，全層畫分三大區域：有café、有餐廳，又有酒吧，裝修風格貫徹明治時期的優雅，打卡一流。

灣仔Maison Meiji 綠屋Cafe 福岡大廚精製家庭料理

先講Maison Meiji主餐廳The Bistro，由行政總廚春田達雄帶領，主打溫馨日式家庭料理。早午時段，供應一系列蛋包飯、漢堡扒以及鱈魚西京燒等簡餐。晚上主攻和洋套餐，重點推介包括入口即化的廣島燒蠔和牛卷、鮮味豐盈的伊勢龍蝦湯、酒香撲鼻的清酒蒸鮑魚等。主菜有明治風威靈頓牛扒及嫩滑多汁的香烤北海道石斑魚，保證吃得滿足。

灣仔,綠屋,Maison Meiji 茂蘿街7號這排舊樓建於20世紀初，樓底高，加上木摺窗，外觀已經有型有款。
Maison Meiji 位餐灣仔茂蘿街7號這排舊樓內，建於20世紀初，樓底高，加上木摺窗，外觀已經有型有款。（圖片來源：Maison Meiji授權圖片）
Maison Meiji 咖啡與茶室
咖啡與茶室（圖片來源：Maison Meiji授權圖片）
灣仔,綠屋,Maison Meiji 昏黃燈光，加上木椅、紅梳化、花地磚，有時光倒流的感覺。
昏黃燈光，加上木椅、紅梳化、花地磚，有時光倒流的感覺。（圖片來源：Maison Meiji授權圖片）
灣仔,綠屋,Maison Meiji Omurice with Wagyu demi-glace sauce$148，包餐湯及沙律滑蛋香濃，加上肉香和牛油，吃光一碟，無難度。
Omurice with Wagyu demi-glace sauce$148，包餐湯及沙律滑蛋香濃，加上肉香和牛油，吃光一碟，無難度。（圖片來源：Maison Meiji授權圖片）
灣仔,綠屋,Maison Meiji Lobster Risotto$680，5道菜飯粒軟硬適中，與鮮美彈牙的龍蝦肉，配搭完美。
Lobster Risotto$680（5道菜）飯粒軟硬適中，與鮮美彈牙的龍蝦肉，配搭完美。（圖片來源：Maison Meiji授權圖片）

專人教導手拂抹茶

除了餐廳，喫茶店亦很有特色。在昭和時代的懷舊氣氛下品嚐單品咖啡豆製作的手沖咖啡，又或者冰滴咖啡，味道特別甘醇。店子亦供應日本茶道手拂抹茶，嚴選兩款優質的京都宇治抹茶製作，濃厚的抹茶搭配傳統和菓子或糕點，味道一流。如對日本茶道有興趣，也可在專人指導下親自嘗試手拂抹茶。

灣仔,綠屋,Maison Meiji 喫茶室設榻榻米座位，打卡必到。
喫茶室設榻榻米座位，打卡必到。（圖片來源：Maison Meiji授權圖片）
灣仔,綠屋,Maison Meiji 以兩款京都抹茶粉製作的手拂抹茶，味道濃厚。
以兩款京都抹茶粉製作的手拂抹茶，味道濃厚。（圖片來源：Maison Meiji授權圖片）
灣仔,綠屋,Maison Meiji 多款和洋菓子適合配搭咖啡、抹茶。
多款和洋菓子適合配搭咖啡、抹茶。（圖片來源：Maison Meiji授權圖片）

黑膠唱片配燒酎特飲

不愛咖啡茶，也可以飲酒。以日本燒酎為基酒的特調雞尾酒，男女啱飲。Maison Meiji 中的音樂酒吧令人客可以一邊欣賞各種黑膠唱片，一邊品嚐由屢獲殊榮的首席調酒師遠藤雅彥製作的特飲。遠藤先生嚴選多款罕有的燒酒品牌，包括獨家供應的Daiyame 40，這款燒酒有著濃郁的荔枝香味；還有果味十足的 Hachi，由鹿兒島頂級酒廠從特殊紅薯中蒸餾而成，非常特別。

灣仔,綠屋,Maison Meiji 專攻多款以燒酎為基調的特飲。
專攻多款以燒酎為基調的特飲。（圖片來源：Maison Meiji授權圖片）
灣仔,綠屋,Maison Meiji Iced Lotus Latte
Iced Lotus Latte（圖片來源：Maison Meiji授權圖片）
灣仔,綠屋,Maison Meiji 齋飲太單調？有多款配酒小食，還有海量黑膠音樂，非常relax。
齋飲太單調？有多款配酒小食，還有海量黑膠音樂，非常relax。（圖片來源：Maison Meiji授權圖片）
  • 餐廳：Maison Meiji
  • 地址：灣仔茂蘿街7號1樓
  • WhatsApp：6186 0889（酒吧）、6181 9801（主餐廳）
  • 營業時間：星期二至日（酒吧）3pm-10pm（咖啡和茶室） 10am-6pm（主餐廳）12nn-10pm
  • FB：maisonmeiji

灣仔Maison Meiji主打甚麼菜式？

灣仔Maison Meiji主打溫馨日式家庭料理。早午時段，供應一系列蛋包飯、漢堡扒以及鱈魚西京燒等簡餐。晚上主攻和洋套餐，詳情按此。

灣仔Maison Meiji營業時間？

星期二至日（酒吧）3pm-10pm、（咖啡和茶室）10am-6pm、（主餐廳）12nn-10pm

圖片來源：Maison Meiji授權圖片

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