灣仔Maison Meiji 綠屋cafe 和風料理+黑膠唱片酒吧+喫茶店|區區搵食
灣仔Maison Meiji 綠屋Cafe 福岡大廚精製家庭料理
先講Maison Meiji主餐廳The Bistro,由行政總廚春田達雄帶領,主打溫馨日式家庭料理。早午時段,供應一系列蛋包飯、漢堡扒以及鱈魚西京燒等簡餐。晚上主攻和洋套餐,重點推介包括入口即化的廣島燒蠔和牛卷、鮮味豐盈的伊勢龍蝦湯、酒香撲鼻的清酒蒸鮑魚等。主菜有明治風威靈頓牛扒及嫩滑多汁的香烤北海道石斑魚,保證吃得滿足。
![灣仔,綠屋,Maison Meiji 茂蘿街7號這排舊樓建於20世紀初,樓底高,加上木摺窗,外觀已經有型有款。](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/04/img_5809_1775564930626a1e6de5a23-1024x740.jpg)
專人教導手拂抹茶
除了餐廳,喫茶店亦很有特色。在昭和時代的懷舊氣氛下品嚐單品咖啡豆製作的手沖咖啡,又或者冰滴咖啡,味道特別甘醇。店子亦供應日本茶道手拂抹茶,嚴選兩款優質的京都宇治抹茶製作,濃厚的抹茶搭配傳統和菓子或糕點,味道一流。如對日本茶道有興趣,也可在專人指導下親自嘗試手拂抹茶。
![灣仔,綠屋,Maison Meiji 喫茶室設榻榻米座位,打卡必到。](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/04/img_5816_317949844626a2128ee631.jpg)
黑膠唱片配燒酎特飲
不愛咖啡茶,也可以飲酒。以日本燒酎為基酒的特調雞尾酒,男女啱飲。Maison Meiji 中的音樂酒吧令人客可以一邊欣賞各種黑膠唱片,一邊品嚐由屢獲殊榮的首席調酒師遠藤雅彥製作的特飲。遠藤先生嚴選多款罕有的燒酒品牌,包括獨家供應的Daiyame 40,這款燒酒有著濃郁的荔枝香味;還有果味十足的 Hachi,由鹿兒島頂級酒廠從特殊紅薯中蒸餾而成,非常特別。
![灣仔,綠屋,Maison Meiji 專攻多款以燒酎為基調的特飲。](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/04/img_5810_807902538626a22241226a-1024x657.jpg)
- 餐廳:Maison Meiji
- 地址:灣仔茂蘿街7號1樓
- WhatsApp:6186 0889(酒吧)、6181 9801(主餐廳)
- 營業時間:星期二至日(酒吧)3pm-10pm(咖啡和茶室) 10am-6pm(主餐廳)12nn-10pm
- FB:maisonmeiji
灣仔Maison Meiji主打甚麼菜式?
灣仔Maison Meiji主打溫馨日式家庭料理。早午時段,供應一系列蛋包飯、漢堡扒以及鱈魚西京燒等簡餐。晚上主攻和洋套餐,詳情按此。
灣仔Maison Meiji營業時間?
星期二至日(酒吧)3pm-10pm、(咖啡和茶室)10am-6pm、(主餐廳)12nn-10pm