香港92年英式餐廳Jimmy’s Kitchen重開!李小龍都是常客 即將於中環回歸
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近這幾個月,相信大家聽得最多就是某某餐廳又結業。在疫情肆虐下,很多餐廳都不敵惡劣營商環境而一一倒閉,當中在香港擁有將近一世紀的英式餐廳Jimmy’s Kitchen,2020年亦因不敵疫情而無奈要結業。作為香港最有歷史之一的餐廳,面臨結業,有不少支持者和常客都大感可惜。然而可幸的是,有消息指餐廳將於中環重開,並正在招聘人手,一眾網民得悉,都紛紛表示期待!
92年英式餐廳Jimmy’s Kitchen將於中環重開!李小龍都是熟客
Jimmy’s Kitchen於1928年首次開業,是香港最經典的老牌西餐廳。自開業以來,一直以富英國特色的美食深得民心,尤其在英國殖民地年代,儘管歐洲餐廳開得成行成市,但是好食的西餐廳,甚至是可以讓華人到訪的西餐廳卻是少之又少。因為Jimmy’s Kitchen起初的存在就是為華人提供一個舒適又好食的地方。
餐廳以牆上懸掛的老照片﹑整潔的枱椅擺設﹑饒富情調的燈光﹑有條不紊的悉心服務俘虜不少食客,很多有地位人士如李小龍、前特首董建華、甘迺迪夫人等都是餐廳常客,他們甚至有自己專屬的座位添!
招牌名物:火焰雪山/法式洋蔥湯/Madras 乾咖喱
除了環境取勝外,餐廳亦有不少招牌必食菜式,如甜品火焰雪山、鮮味十足的法式洋葱湯、威靈頓肉眼扒等。餐廳目前還在招聘階段,未知重開日期和地址,不過相信一班食客都願意等待餐廳重開之日,希望屆時大家可以重拾悉日的味道和情懷啦!
- 餐廳:Jimmy’s Kitchen
- 地址:待定
- 開幕日期:待定
- Facebook:jimmiskitchenhk
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圖片來源:FB@jimmyskitchenhk