中環街市I-O-N自助餐 3.5小時任食17款美食＋自選主菜＋甜品｜自助餐我要

Q: 中環I-O-N任食自助餐有限時嗎？

中環I-O-N任食自助餐限時3.5小時，於指定日子才可任食， ......詳情按此。

Q: 中環I-O-N任食自助餐有什麼食物推介？

中環I-O-N任食自助餐可以任食17款前菜和自選主菜，其中推介黯然銷魂鱈魚和龍蝦流心班尼迪， ......詳情按此。

飲食

新假期

Nov 25 2022

中環街市「I-O-N」推出假日brunch半自助餐！餐廳位於中環街市內，主打西餐、精緻蛋糕和精品咖啡，近期推出週末半自助餐，除了可以任食多達17款冷、熱盤外，同時可以自選主菜和甜品，還可以加配生蠔和甜品拼盤，是假日brunch的好去處呢！

中環街市「I-O-N」週末半自助餐！開放式日光空間Chill歎Brunch！

「I-O-N」位於中環街市內，餐廳於11月推出週末brunch半自助餐，客人可於3.5小時內任食多款冷盤和熱盤，還可以自選高質主菜和甜品，每位都只是$368，即使假日遲點醒都可以食到豐盛的brunch！餐廳位於中環街市中庭，以開放式設計和簡約風為主，採用透光大玻璃更可以引入日光，空間感大而且環境寬敞。入口位置設有自助區供客人任食，旁邊還有咖啡師在開放式空間沖調咖啡，整個氣氛都好Chill！

I-O-N 中環街市「I-O-N」推出假日brunch半自助餐！設有自助區可以任食前菜。 — 中環街市「I-O-N」推出假日brunch半自助餐！設有自助區可以任食前菜，每位$368起。（圖片來源：新假期編輯部）

I-O-N 餐廳位於中環街市中庭，以開放式設計和簡約風為主，更有日光！ — 餐廳位於中環街市中庭，以開放式設計和簡約風為主，更有日光！（圖片來源：新假期編輯部）

任食超過17款美食：法式蛋批＋地中海肉丸＋煙三文魚

任食方面，餐廳供廳多款熱盤和冷盤自助區，包括蜜糖芥末煙燻三文魚、德式薯仔煙肉沙律、白酒炒海鮮、脆炸雞中翼、法式洛林蛋批、番茄醬地中海式肉丸等共多達17款美食。推介法式洛林蛋批和番茄醬地中海式肉丸，前者用上香脆甜撻皮作餅底，加上嫩滑香濃蛋心，配搭特別而且十分惹味；後者酸甜番茄醬配上大大粒肉丸，每一口都能治癒食用獸的心靈！不過熱盤類沒有足夠的保溫設置，因此溫度主要呈溫，不夠熱騰騰這點則略為遜色。海鮮迷同時可以加配生蠔，生蠔creamy富鹹香，假日brunch必備。

I-O-N 餐廳供廳多款熱盤和冷盤自助區，一共17款美食，款式多多。 — 餐廳供廳多款熱盤和冷盤自助區，一共17款美食，款式多多。（圖片來源：新假期編輯部）

推介法式洛林蛋批，用上香脆甜撻皮作餅底，加上嫩滑香濃蛋心。（圖片來源：新假期編輯部）

擺盤精緻自選主菜：推介黯然銷魂鱈魚＋龍蝦流心班尼迪！

前菜任食完後，每位客人可從7款主菜中自選1款，分別供應烤澳洲西冷牛扒、香辣蝦醬海鮮意粉、叉燒醬鱈魚、香烤龍蝦班尼迪蛋、All Day Breakfast等，每款都好足料，定必食到好滿足。餐廳推介叉燒醬鱈魚和香烤龍蝦班尼迪蛋，前者創意地用上「黯然銷魂飯」的概念，將深海鱈魚、飯團以及自家製叉燒醬炮製成「黯然銷魂鱈魚」，香煎滑溜鱈魚配上店子自家製的叉燒醬，以及烤炙微焦飯團，擺盤有心思而且味道驚喜，值得一試！後者採用波士頓龍蝦配上流心水波蛋、荷蘭醬和炒菠菜，食起來是另類的班尼迪呢。