IKEA過百款急凍食品 經典肉丸＋焗薯＋三文魚柳＋朱古力蛋糕 內附零失敗簡易食譜｜超市買呢啲

撰文：Rice 圖片來源：IKEA

IKEA急凍食品推介！
肉丸/海鮮/甜品

想食大餐但又不想浪費時間去煮？這次記者在過百款IKEA急凍食品中，精選了16款，有經典肉丸、海鮮、甜品等，選擇豐富，同時滿足食肉獸同海鮮迷的胃口。最正是這急凍食品只需放進焗爐或微波爐翻熱便可，啱晒懶人！不妨Bookmark定，有時間入定貨，在家輕鬆食大餐！

早餐篇

早餐不只要營養豐富，還需要快！以下推介的數款早餐只要放進焗爐或微波爐翻熱即可享用，方便快捷之餘，更可配搭不同生果或配菜，每日新款。

1）急凍窩夫

2）急凍雞肉薯仔粒

3）急凍薯餅

午餐篇

不妨試肉丸、鱈魚丸或素菜丸，配上麥包、薯蓉或薯餅，立即變成一頓豐富午餐。

4）急凍三文魚鱈魚丸

5）急凍瑞典肉丸

6）急凍素菜丸

7）急凍北歐麥包

8）急凍薯蓉

晚餐篇

晚餐亦不能馬虎。推介三文魚柳或蝦隻作主食，再配搭意粉或焗薯，最後來個甜品作結！在家歎小西餐不是夢。

9）挪威三文魚柳

10）急凍連殼蝦

11）急凍香腸

12）有機意粉

13）急凍焗薯

14）急凍蘋果批

15）朱古力蛋糕

16）急凍玉桂卷

要是想查看其他急凍食品，可到IKEA網站的瑞典美食廊https://www.ikea.com.hk/zh/rooms/ikea-swedish-food-market看看。

IKEA瑞典美食廊

地址：
1）九龍灣分店
九龍灣宏照道38號企業廣場5期Megabox 4樓（顯示地圖）
2）銅鑼灣分店
銅鑼灣告士打道310號柏寧酒店地庫（顯示地圖）
3）沙田分店
沙田鄉事會路138號Home Square 6樓（顯示地圖）
4）荃灣分店
荃灣青山公路388號8咪半 3樓（顯示地圖）

3款簡易食譜推介

有時買完急凍食品但無從入手，不妨試試以下3款食譜，通通是IKEA的急凍食材整成，份量由2人到4人都有，不論你是一家大細開餐，還是2人撐枱腳都能搵到啱心水食譜！

1）有機意粉配羽衣甘藍青醬材料（四人份量）

材料

有機麋鹿形意粉

青醬材料

羽衣甘藍（切碎）200克

羅勒（切碎）100克

2瓣蒜（去皮）

半軟硬芝士100克（磨碎）

葵花籽 50克

淡橄欖油200克

做法

1）把所有青醬材料放入碗內，用電動攪拌器攪拌。

2）按照包裝上指示煮熟有機意粉。

3）將一半青醬與意粉攪拌，並附上剩餘醬汁。

2）瑞典肉丸配RÖSTI薯條材料（四人份量）

材料

瑞典肉丸40粒

薯餅480克

菜籽油1湯匙

蒜頭2瓣

迷迭香1束

海鹽1茶匙

新鮮香草(迷迭香︑百里香︑香芹) 2湯匙

硬芝士碎50 – 75克

茄汁200毫升

醃黃瓜120克

做法

1）把焗爐預熱至 200°C 按照包裝上的指示煎熟肉丸。

2）把急凍 RÖSTI 薯餅切成條狀，各闊 5 毫米。

3）把切好的 RÖSTI 薯條放在鋪了烘焙紙的焗盤上。然後灑上油、 蒜頭、迷迭香及海鹽。放入焗爐烤焗15至20分鐘，不時把薯條翻一翻。

4）把焗好的薯條放到碗內，撒上香草碎、硬芝士碎，再攪勻。

5）肉丸和RÖSTI 薯條伴茄汁、 醃青瓜享用。

3）焗三文魚鱈魚丸配檸檬刁草汁材料（四人份量）

材料

薯蓉600克

大蛋黃2隻

鮮忌廉 100毫升

三文魚鱈魚丸40粒

檸檬刁草汁2包

麵包糠80克

鹽 少許

白胡椒 少許

牛油50克

新鮮刁草 4束

做法

1）把薯蓉解凍。加入蛋黃、鮮忌廉攪勻。

2）預熱焗爐至175°C。 按照包裝上的指示煎熟三文魚鱈魚丸。

3）沿著焗盤邊舀入攪勻的薯蓉，於中間淋上檸檬刁草汁。

4）將三文魚鱈魚丸平均擺放並輕輕向下按, 讓檸檬刁草汁蓋過三文魚鱈魚丸。在表面加上麵包糠，並撒上鹽、白胡椒調味。最後再擺放幾塊小牛油。

5）將焗爐碟放入焗爐焗40分鐘，或直至表面變成金黃色。

6）最後以新鮮刁草作裝飾。

要知道更多詳細食譜，可造訪網址 https://www.ikea.com.hk/zh/ikea-food/recipes/five-steps-recipes 查看。