日本Häagen-Dazs官方教你41種雪糕隱藏食法：椰漿＋芫荽、脆煙肉碎＋黑胡椒 味道有驚喜｜網絡熱話

Häagen-Dazs雪糕口味1：朱古力碎朱古力

這次Häagen-Dazs選用了6款日本最人氣的雪糕口味「做底」，再配上不同的toppings；第一款介紹的，是朱古力碎朱古力（Crisp Chip Chocolate），朱古力控的最愛！不過香港似乎沒有這個口味，大家可以Belgian Chocolate代之。隱藏食法包括：牛蒡脆片＋蒔蘿、青檸＋薄荷葉（Mojito風）、西芹＋橙、士多啤梨＋百里香、粔籹（おこし，類似米餅的和菓子）＋白味噌、奇異果＋乳酪。

Häagen-Dazs雪糕口味2：曲奇雲呢嗱

曲奇雲呢嗱（Cookies & Cream）是Häagen-Dazs最受歡迎的雪糕口味之一，濃厚的雲呢嗱雪糕，配上自家製的帶點苦的可可曲奇，令簡單的雲呢嗱雪糕變得有層次。隱藏食法包括：毛豆泥（ずんだ，日本仙台名物，以毛豆磨碎而成）、菠蘿＋青檸皮、檸檬皮＋乳酪、酒粕＋香蕉、味噌花生（日本千葉名物）＋大葉、杏脯果醬＋青檸、樹莓＋開心果。

Häagen-Dazs雪糕口味3：夏威夷果仁Häagen-Dazs

Häagen-Dazs的夏威夷果仁雪糕是最多捧場客的口味，記者當年入坑愛上Häagen-Dazs雪糕，都是因為吃了一口夏威夷果仁雪糕！隱藏食法包括：椰漿＋芫荽、麻油＋黑芝麻、花生醬＋青檸、蘋果果醬＋肉桂、烤椰子片＋香蕉、即溶咖啡粉＋焦糖、芒果醬＋紅胡椒粒。

Häagen-Dazs雪糕口味4：士多啤梨

Häagen-Dazs的士多啤梨雪糕，應該是所有小朋友及女生都會喜歡的口味，原來當初為了推出這款口味，用了6年時間去找尋合適的士多啤梨及做研發！隱藏食法包括：脆煙肉碎＋黑胡椒、酸忌廉＋杏仁片、茉莉茶茶葉＋薄荷葉、藍芝士＋香芹、紅茶茶葉＋薄荷葉、黑加侖子醬＋柿乾、生火腿＋蒔蘿。

Häagen-Dazs雪糕口味5：綠茶

綠茶雪糕是日本最具代表性的口味，Häagen-Dazs的綠茶雪糕，主要使用初摘茶葉，再加上少少「二番茶」中和苦澀味，應該配甚麼口味都合適吧！隱藏食法包括：帕馬森芝士＋杏仁、七味粉＋南部煎餅、生湯葉（鮮腐竹）＋木之芽、白味噌＋柚子皮、青醬＋松子、薑＋蜜糖、黑蜜＋黃豆粉。

Häagen-Dazs雪糕口味6：雲呢嗱

最後是雲呢嗱雪糕，毋用多解釋，配甚麼都是perfect match！隱藏食法包括：牛油果＋番茄、南瓜＋肉桂、甜醋漬生薑＋食用花、雷粔籹（雷おこし，日本米餅）＋焦香醬油、番茄＋羅勒、西柚＋橄欖油＋黑胡椒、醬油＋黃豆粉。

睇完之後，其實好多配料在超市就買到，部分更是家中隨時有，下次食雪糕，不妨試試新口味！