Häagen-Dazs 脂肪糖分大比拼!不同味道脂肪相差達7成 @認可營養師Kathy
撰文:Daphne |圖片:Häagen-Dazs官方網站、新假期圖片庫|營養顧問:Kathy(Fb:Kathy營養師 身營心營)
Häagen-Dazs各款雪糕口味的卡路里、糖分、脂肪成分
營養師Kathy綜合了多款Häagen-Dazs雪糕口味的卡路里、糖分及脂肪成分資料,大家快來看看有沒有自己平日最喜歡的口味!
口味(每100克) | 卡路里(kcal) | 糖份(g) | 脂肪(g) |
抹茶味 | 218 | 19 | 14 |
夏威夷果仁味 | 277 | 17 | 21 |
焦糖奶油脆餅味 | 255 | 17 | 17 |
Cookies and Cream | 224 | 17 | 15 |
咖啡味 | 224 | 17 | 15 |
蘭姆葡萄味 | 219 | 18 | 15 |
藍莓味 | 218 | 17 | 14 |
芒果覆盆子味 | 218 | 24 | 12 |
Dark Chocolate & Almond | 244 | 17.7 | 16.3 |
草莓味 | 218 | 19 | 14 |
椰子熱情果味 | 206 | 20 | 12 |
卡路里及脂肪量之最: 夏威夷果仁味
這款口味的雪糕與其他口味的主要材料大同小異,材料中排第四位的是夏威夷果仁,材料次序排得愈前,代表所佔的比例愈高。而果仁所含的脂肪量佔它的重量大約50至70%,脂肪含量高。這個口味每100克的份量已含20克脂肪,屬於「高脂」食物,而且也令它的熱量增加。
卡路里最低: 椰子熱情果味
椰子熱情果味的卡路里是11款中最低,它比較少高脂的材料,所以卡路里相對低。不過由於使用了果汁和水果調味劑,所以它也屬於高糖分的口味,每100克已經含20克糖,相當於4粒方糖的份量。
糖分之最: 芒果覆盆子味
這款雪糕的材料含有多款果漿或果汁,包括芒果、覆盆子、黑莓果漿和濃縮橙汁。果漿是較濃縮的水果汁液或糖漿,所以糖分高。每100克固體食物超過十五克糖就屬於高糖,這款雪糕每100克含24克糖,比「高糖」的標準多出六成。
很多人都誤以為朱古力味的雪糕就是最肥,但其實各款口味的營養成分也不同,所以我們挑選的時候應該比較每款口味的熱量、糖分和脂肪。以同款牌子的不同口味來比較,水果口味的卡路里普遍相對較低,不過糖分則較高。無論哪款口味,建議大家每次的食用份量最好不要超過一百克(大約1球雪糕的份量),做到少吃多滋味。
吳耀芬(Kathy) – 認可營養師(香港營養師學會)
「家營營養中心」創辦人,常出席電視報章營養專訪,及撰寫專欄文章。Kathy是中大食物及營養科學學士、港大心理輔導學碩士、認可身心語言程式學(NLP)導師和催眠治療師。她以「身營心營」為信念,幫助城市人快樂修身。
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