Four O Five Coffee & Eatery

觀塘全新Cafe|Four O Five Coffee & Eatery 招牌梳乎厘+流心Tiramisu

飲食

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觀塘全新開一間Cafe「Four O Five Coffee & Eatery」,主打西式美食及甜品,其中招牌梳乎厘班戟十分受街坊歡迎,例如伯爵茶珍珠及吉士焦糖口味,澎湃肥嘟嘟的梳乎厘,加上流心醬汁,十分邪惡!餐廳還有熔岩漿Tiramisu、主菜和牛、虎蝦意粉等,即睇!

Four O Five Coffee & Eatery 觀塘全新Cafe

觀塘工廈區內Cafe一向十分多,最近又有全新Cafe啦!Four O Five Coffee & Eatery位於成業街,原址舊舖是高興Cafe,餐廳由2023年一家四口經營,主打新派西式美食。最有名氣的是甜品系列,特意騁請擁有20多年經驗的酒店級甜品大師駐場,甜品Menu都由他一手策劃,所有甜品都擁有澎湃流心等邪惡效果,而且對味道方面也有追求,因此開業不足3個月已經引來街坊關注!

Four O Five Coffee & Eatery Four o Five Coffee & Eatery位於觀塘工廈內。
Four o Five Coffee & Eatery位於觀塘工廈內。(圖片來源:新假期編輯部)

12cm高蓬鬆梳乎厘班戟:必食伯爵茶珍珠口味

梳乎厘班戟用上中低筋麵粉、鮮奶、美國蛋、糖及檸檬汁製作而成,使用的蛋白會較坊間少,才能製作出煎出來又高又肥,吃下去既有空氣感,也有咬口感的梳乎厘,而且食落蛋黃香味重,對於外型及味道都十分講究。餐廳共供應4款口味,包括特濃吉士焦糖、伯爵茶珍珠、原味及限定黑色木炭口味。其中伯爵茶珍珠最打卡able,滿滿的珍珠餡配上熔岩式伯爵茶醬,有咬口感兼茶味香濃!

Four O Five Coffee & Eatery 梳乎厘班戟煎出來每粒都脹卜卜,看起來已經軟綿綿!
梳乎厘班戟煎出來每粒都脹卜卜,看起來已經軟綿綿!(圖片來源:新假期編輯部)
Four O Five Coffee & Eatery 每份梳乎厘均有2塊﹐總高達12cm!
每份梳乎厘均有2塊﹐總高達12cm!(圖片來源:新假期編輯部)
Four O Five Coffee & Eatery 伯爵茶珍珠梳乎厘班戟$118
伯爵茶珍珠梳乎厘班戟$118(圖片來源:新假期編輯部)
Four O Five Coffee & Eatery 伯爵茶味突出,香濃帶些少茶的苦澀感。
伯爵茶味突出,香濃帶些少茶的苦澀感。(圖片來源:新假期編輯部)

此外,餐廳也有其他邪惡甜品,例如流心爆漿Tiramisu、牛角窩夫、朱古力撻。除了吃甜品,也有飽肚的主菜意粉、燴飯、和牛、漢堡等,男朋友陪女朋友來,都不用怕吃不飽!

Four O Five Coffee & Eatery 流心爆漿Tiramisu$68
流心爆漿Tiramisu$68(圖片來源:新假期編輯部)
Four O Five Coffee & Eatery 拉起膠片,所有Tiramisu忌廉都會瞬間流下來,形成瀑布。
拉起膠片,所有Tiramisu忌廉都會瞬間流下來,形成瀑布。(圖片來源:新假期編輯部)
Four O Five Coffee & Eatery 內餡是Tiramisu蛋糕,使用傳統Tiramisu方法,如咖啡酒、手指餅、冧酒等製作。
內餡是Tiramisu蛋糕,使用傳統Tiramisu方法,如咖啡酒、手指餅、冧酒等製作。(圖片來源:新假期編輯部)

其他美食:

  • 餐廳:Four O Five Coffee & Eatery
  • 地址:觀塘成業街19-21號成業工業大廈地下2號舖
  • 電話:2650 0028
  • 營業時間:星期一至日11:30am-10pm
  • Facebook專頁:Four o Five Coffee & Eatery

觀塘甜品有甚麼好推介?

最近觀塘新開的Cafe,主打梳乎厘班戟,……詳情按此。

餐廳有甚麼梳乎厘班戟口味?

包括伯爵茶珍珠、吉士焦糖……詳情按此。

圖片來源:新假期編輯部