Four O Five Coffee & Eatery

觀塘全新Cafe｜Four O Five Coffee & Eatery 招牌梳乎厘＋流心Tiramisu

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觀塘全新開一間Cafe「Four O Five Coffee & Eatery」，主打西式美食及甜品，其中招牌梳乎厘班戟十分受街坊歡迎，例如伯爵茶珍珠及吉士焦糖口味，澎湃肥嘟嘟的梳乎厘，加上流心醬汁，十分邪惡！餐廳還有熔岩漿Tiramisu、主菜和牛、虎蝦意粉等，即睇！

Four O Five Coffee & Eatery 觀塘全新Cafe

觀塘工廈區內Cafe一向十分多，最近又有全新Cafe啦！Four O Five Coffee & Eatery位於成業街，原址舊舖是高興Cafe，餐廳由2023年一家四口經營，主打新派西式美食。最有名氣的是甜品系列，特意騁請擁有20多年經驗的酒店級甜品大師駐場，甜品Menu都由他一手策劃，所有甜品都擁有澎湃流心等邪惡效果，而且對味道方面也有追求，因此開業不足3個月已經引來街坊關注！

Four O Five Coffee & Eatery Four o Five Coffee & Eatery位於觀塘工廈內。
Four o Five Coffee & Eatery位於觀塘工廈內。（圖片來源：新假期編輯部）

12cm高蓬鬆梳乎厘班戟：必食伯爵茶珍珠口味

梳乎厘班戟用上中低筋麵粉、鮮奶、美國蛋、糖及檸檬汁製作而成，使用的蛋白會較坊間少，才能製作出煎出來又高又肥，吃下去既有空氣感，也有咬口感的梳乎厘，而且食落蛋黃香味重，對於外型及味道都十分講究。餐廳共供應4款口味，包括特濃吉士焦糖、伯爵茶珍珠、原味及限定黑色木炭口味。其中伯爵茶珍珠最打卡able，滿滿的珍珠餡配上熔岩式伯爵茶醬，有咬口感兼茶味香濃！

Four O Five Coffee & Eatery 梳乎厘班戟煎出來每粒都脹卜卜，看起來已經軟綿綿！
梳乎厘班戟煎出來每粒都脹卜卜，看起來已經軟綿綿！（圖片來源：新假期編輯部）
Four O Five Coffee & Eatery 每份梳乎厘均有2塊﹐總高達12cm！
每份梳乎厘均有2塊﹐總高達12cm！（圖片來源：新假期編輯部）
Four O Five Coffee & Eatery 伯爵茶珍珠梳乎厘班戟$118
伯爵茶珍珠梳乎厘班戟$118（圖片來源：新假期編輯部）
Four O Five Coffee & Eatery 伯爵茶味突出，香濃帶些少茶的苦澀感。
伯爵茶味突出，香濃帶些少茶的苦澀感。（圖片來源：新假期編輯部）

此外，餐廳也有其他邪惡甜品，例如流心爆漿Tiramisu、牛角窩夫、朱古力撻。除了吃甜品，也有飽肚的主菜意粉、燴飯、和牛、漢堡等，男朋友陪女朋友來，都不用怕吃不飽！

Four O Five Coffee & Eatery 流心爆漿Tiramisu$68
流心爆漿Tiramisu$68（圖片來源：新假期編輯部）
Four O Five Coffee & Eatery 拉起膠片，所有Tiramisu忌廉都會瞬間流下來，形成瀑布。
拉起膠片，所有Tiramisu忌廉都會瞬間流下來，形成瀑布。（圖片來源：新假期編輯部）
Four O Five Coffee & Eatery 內餡是Tiramisu蛋糕，使用傳統Tiramisu方法，如咖啡酒、手指餅、冧酒等製作。
內餡是Tiramisu蛋糕，使用傳統Tiramisu方法，如咖啡酒、手指餅、冧酒等製作。（圖片來源：新假期編輯部）

其他美食：

  • 餐廳：Four O Five Coffee & Eatery
  • 地址：觀塘成業街19-21號成業工業大廈地下2號舖
  • 電話：2650 0028
  • 營業時間：星期一至日11:30am-10pm
  • Facebook專頁：Four o Five Coffee & Eatery

觀塘甜品有甚麼好推介？

最近觀塘新開的Cafe，主打梳乎厘班戟，……詳情按此。

餐廳有甚麼梳乎厘班戟口味？

包括伯爵茶珍珠、吉士焦糖……詳情按此。

圖片來源：新假期編輯部

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