Duck & Waffle 登陸中環ifc！英國倫敦名店必吃招牌鴨肉窩夫＋慢煮牛臉頰冬甩｜區區搵食

Q: 香港18區美食有甚麼推介？

新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指，其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等 ......即睇更多詳情。

Sep 18 2019

Duck & Waffle是國際知名的餐廳，位於英國倫敦的總店，一向以其同名的鴨肉窩夫為主打名菜，餐廳數年前亦曾經在香港Ritz Carlton香港麗思卡爾頓酒店Pop up，當時反應已十分熱烈，座位秒速爆滿。最近店子已登陸中環ifc開設分店，即睇價錢！

Text：Charmaine Photo：Duck & Waffle官方網頁、Duck & Waffle IG、Duck & Waffle Facebook

Duck & Waffle 倫敦高空食府

9月中進駐中環 ifc

倫敦Duck & Waffle本身位於利物浦街上的Heron Tower 40樓，位置在商業中心區，坐在其中，可以飽覽倫敦景致。供應All Day dining的新派英國菜，其中有多款窩夫菜式更是主打，當中招牌鴨肉窩夫Duck & Waffle，就是以油封鴨再配搭煎鴨蛋及楓糖製作。此外也有不少富新意的窩夫配搭，ASPARAGUS FLORENTINE、HOJICHA STEM GREEN TEA PAIRING等等，將窩夫配合露筍、焙茶等不同食材。除了窩夫，餐廳還有不少雞蛋菜式、精緻前菜、佐酒小吃，想吃得再滿足一點，餐廳也有供應牛扒等重量級食物。