Coffee Slave荃灣分店 觀塘人氣Cafe 2號店 咖啡特飲+奶蓋窩夫 |區區搵食
Coffee Slave荃灣分店限定 大師級咖啡特調飲品
Coffee Slave的荃灣店以木系擺設為主,特大落地玻璃設計,讓人感覺輕鬆舒適,啡奴們可以hea足一日!能夠成為嘴刁的本地啡奴心水頭號推介咖啡店,實力不容小覷,荃灣店限定的咖啡特調由得獎咖啡師 Eddie so 與Coffee Slave主理人Neo 一同研發,以獨特製作手法來製作出口感層次豐富的咖啡特調。
首款特飲為「Fake Irish Coffee」,用上Colombia Rum Processing咖啡製作基底,加上砂糖,輕輕炙燒出焦香,雖無酒精成份卻令人有種醉倒之感。另外用本地品牌閣樓釀造(Mezzanine Makers)的湯力水炮製的「Coffee Tonic」(Herbal Tonic with House Blend) ,入口清爽卻不失咖啡風味,8月更會與閣樓釀造推出獨家的鋁罐裝的「本地薑」(薑椒味有氣咖啡),獨有薑及花椒香味的湯力水配咖啡,味道清新,消暑又解渴。
新登場 coffee pairing咖啡甜品配搭
新店除了咖啡帶來了無限的驚喜外,就連菜單也有大幅度的更新!新增的all day breakfast、黃金明太子雞翼、慢煮16小時肉眼牛扒伴沙律、松露雜菌意大利飯等美食,非啡迷都可以來滿足口腹之欲。今次難得還推出多款荃灣店限定的甜品,包括人氣大熱的奶蓋比利時窩夫、鹹蛋黃多士等,更與其他本地甜品品牌推出聯乘,如周末會有『百子』燒菓子&洋菓子專売店的人氣拿破崙及多款時令甜品,實行咖啡甜品配搭(coffee pairing)。
自家烘焙咖啡豆 開班授徒推咖啡文化
咖啡店主打的當然是咖啡,荃灣店每月推出1-2款「當店限定」特選咖啡豆,用上巴西,哥倫比亞、埃塞俄比亞、肯亞、洪都拉斯、哥斯達黎加、烏干達、巴布亞新幾內亞等不同的產地,由主理人及一眾愛啡成癮的同事揀豆、炒豆再經自家工場烘焙,水準穩定,品質有保證。
店內供應的手沖咖啡(single origin hand drip)會特別用到本地品牌LOVERAMICS製作的3種不同孤度杯形的陶瓷杯來品嘗,同一壺咖啡可嚐到不同的香氣與味道,啡奴們每次來喝都會有新驚喜。主理人透露有意將「Coffee Tasting & Sensory Workshop」搬到荃灣開課,或推出「Coffee Pairing Night」,作為粉絲相當期待!
- coffee slave – TW 啡奴
- 地址:新界荃灣區海壩街97-101號昌泰大廈地下1B號舖
- 電話:2809 2882
- 營業時間:12nn-9pm(星期一休息)
- FB:coffee slave
Coffee Slave現時有幾多間分店?
Coffee Slave現時有兩間分店,分別在觀塘及荃灣。
Coffee Slave荃灣店營業時間是?
Coffee Slave荃灣店是中午12點至晚上9點,逢星期一休息。